? ? ? 這是我第二遍閱讀梁先生的《雅舍談吃》，之前只是粗略看過(guò)三分之一。

? ? 這兩天在家看了一檔紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》它和《舌尖上的中國(guó)》同為劉導(dǎo)的作品。仍舊是熟悉的解說(shuō)，一共有8集，跟梁先生的這本書(shū)有異曲同工之妙！于是，我又拿起了梁先生的書(shū)。

? ? 《風(fēng)味人間》里有梁老提到的：爆雙脆，這道菜特別考驗(yàn)刀功和火候的把握?？оu，這道充滿著異國(guó)風(fēng)情的美食……

? ? ? 當(dāng)心中的文字遇到精美的畫(huà)面如此誘人地呈現(xiàn)在眼前時(shí)，那種如遇知己的幸福感從心底里慢慢升騰起來(lái)，這種歡愉，倘若不讀書(shū)，你真的一輩子都體會(huì)不到。