立秋，是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣，是干支未月的結(jié)束以及申月的起始，時(shí)間在農(nóng)歷七月初一前后（陽歷8月7-9日）。
宋朝時(shí)，宮里在立秋有一個(gè)習(xí)俗，就是將種植在盆內(nèi)的梧桐樹搬入大殿，時(shí)辰一到，太史官便高聲啟奏：“秋來了”，梧桐應(yīng)聲落葉，正是一葉落而知天下秋。
除了落葉，還有賈島的"一點(diǎn)新螢報(bào)秋信"，暑氣未盡而千百種蟲已經(jīng)感應(yīng)到清氣，在最后的夏夜“飛光千點(diǎn)”，發(fā)出鼎沸蟲聲。
寒氣將至未至的初秋，一年中最富詩意的時(shí)刻就此來臨了。
北國的秋最好，銀杏漸黃，黃櫨滿樹葉片的紅，天空真正的萬里無云。棗子、柿子、葡萄，在街頭巷尾漸漸熟墜，一點(diǎn)點(diǎn)感受收成的喜悅。
北方還有“咬秋”習(xí)俗，在立秋這天吃西瓜或香瓜，將秋咬住，表示酷暑的結(jié)束。但清秋短暫，再過不久又有塵沙灰土，以致于這短暫的佳日更顯珍貴。
南國的秋則來得緩慢，需要細(xì)心體會(huì)：二十四橋的明月夜，讓人身心清涼；錢塘江的秋潮，普陀山的涼霧，最好不期而遇；各處的殘荷，雨聲里意境尤佳。
這是詩詞最多的季節(jié)，美麗、細(xì)膩而又幽愁暗生，所謂詩意，大概就是如此。
清代在立秋這一天，會(huì)懸稱稱人，和立夏所稱之?dāng)?shù)對(duì)比，如果體重輕了，今年夏天則為“苦夏”，人在盛暑往往食欲不佳，涼風(fēng)一起，是時(shí)候補(bǔ)回些斤兩。
而秋風(fēng)一來，胃口又開，就要“貼秋膘”。立秋“貼秋膘”的說法來源清代《京都風(fēng)俗志》：立秋日，人家亦有豐食者，謂之“貼秋膘”。
汪曾祺為此寫過一篇文章，吃烤肉，羊肉切成薄片，大火烤著，一屋子人足鄧長凳，解衣磅礴，一邊大口地吃肉，一邊喝白酒。
比起詩人的秋天，俗世是不論季節(jié)更替，都要用吃來感受這一切。或許對(duì)有些人來說，秋天的味道，就是烤肉香。
傳說明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個(gè)兵，偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格，要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí)，農(nóng)民出來了，說元大都有習(xí)俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個(gè)兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。
農(nóng)諺說：“早立秋涼颼颼，晚立秋熱死牛?！薄霸缟狭⒘饲?，晚上涼颼颼；下午立了秋，熱死老丫頭；晚上立了秋，熱死老黃牛?！苯裉炝⑶锏臅r(shí)間是15:39:58，根據(jù)這個(gè)時(shí)間判斷，今年秋天應(yīng)該還是會(huì)很熱。
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