割麥

小麥割好后，曬上一個(gè)旺太陽(yáng)就可以收到磚場(chǎng)上脫粒了。小麥一定要搶在梅雨季節(jié)來(lái)之前收好，否則經(jīng)過(guò)幾天的雨淋，加上高溫小麥會(huì)在田里爛掉，辛辛苦苦的勞動(dòng)成果就會(huì)付之東流。

帶上稻草，先把割好的小麥，捆綁起來(lái)，捆成一小把一小把。常常是妻子負(fù)責(zé)捆麥，我負(fù)責(zé)挑麥。把一把一把的小麥放在馬擔(dān)鉤上（挑麥、挑稻的麻繩，一頭有木頭的鉤子），用力收起繩子，打好一個(gè)繩結(jié)，挑起一擔(dān)小麥，匆匆地往家里趕。

挑麥

麥田與家里將近有一公里路，挑起小麥走到家里早已汗流浹背，顧不上喝上一口水，接著再挑。瘦小的我，把幾畝地的小麥一擔(dān)一擔(dān)挑回家，吃力地走在田埂上，只有咬著牙堅(jiān)持著。

脫粒小麥一般是晚上進(jìn)行的，先把脫粒機(jī)對(duì)準(zhǔn)房子的墻安裝在磚場(chǎng)上，這樣脫下來(lái)的小麥不會(huì)飛遠(yuǎn)。

脫粒

晚上親戚之間互相幫忙，大嫂、大姐等用力握住麥把，放在飛速轉(zhuǎn)動(dòng)的脫粒機(jī)上脫粒，隨著麥粒在脫粒機(jī)飛出，揚(yáng)起一陣陣灰塵。我專(zhuān)門(mén)搬運(yùn)麥把供應(yīng)他們，扎麥時(shí)身上沾滿(mǎn)了灰塵，真是奇癢難忍。

扎麥結(jié)束，搭上毛竹三角架，三角架上掛上竹篩，開(kāi)始鼓風(fēng)揚(yáng)麥。大哥手持竹篩篩麥，我用大竹頭畚箕爬滿(mǎn)麥子，用力順勢(shì)扔到竹篩中。揚(yáng)干凈麥子常常要到半夜里。

種過(guò)田的農(nóng)民才能體會(huì)到，粒粒皆辛苦的滋味。