看著這個標(biāo)題，你有什么感覺？是不是貫穿著“道法自然”和“唯物主義”的味道？關(guān)于這個標(biāo)題，我不禁想多說兩句。前段時間上了財籽這個養(yǎng)生課，其實上完這個課，我就有這么三點個人感受或者說體會吧。而這第一點，就是這篇文章的原點。
如果說一個人，最底層的是什么呢？你想想馬斯洛的需求層次論，最底層的是什么？那就是——生存，往上的才是安全、社交、尊重和自我實現(xiàn)等等。
所以，作為一個生命、一種生物，“吃”是很重要的。
那么，飲食方面有什么原則呢？
我們是非洲南方古猿的后裔，我們是植食性動物的后裔，因此我們吃植物已經(jīng)有了上千萬年的食用，因此我們的食品下面最大的層面應(yīng)該是水果和蔬菜，叫果蔬飲食，因為它的適應(yīng)期最長數(shù)千萬年以上，因為它的匹配關(guān)系最吻合。這個觀點還得到了授課老師的點贊，專門點評。
水果它為什么成熟是甜的，而它不成熟的時候是酸澀的，是因為樹上長水果，它的原來目的是為了讓動物吃水果，幫它傳播種子，水果的核動物是不能消化的，它用甜美的有能量有營養(yǎng)的水果也用動物來吃，吃完以后動物走到遠(yuǎn)處，在糞便中帶著它的種子幫它播散基因，所以水果長熟的時候確實是甜美的，是有營養(yǎng)的，可是它生著的時候它的種子是沒有長熟的，所以植物是絕不允許動物吃它，所以它特別酸死了。所以，只要味覺上不好的果蔬很可能是有毒的。
在農(nóng)業(yè)文明發(fā)生以前，我們有上百萬年采集狩獵生存歷史，所以肉食跟我們的匹配關(guān)系有上百萬年的適應(yīng)期，所以肉食是第二層。當(dāng)然，今天的人跟古人雖然都吃肉，可是還是有很大的不同哈。古人狩獵，吃野生動物的肉，野生動物脂肪量是很少的，而今人豢養(yǎng)的動物脂肪含量極高，煮一鍋羊肉半鍋都是油。
記得前兩年我和老弟帶著小孩們在新疆獨庫公路自駕旅行，差不多去到紀(jì)念碑的地方有一個民俗村，其實也就是鄰近牧民的聚集地，當(dāng)時在那里吃了一鍋羊肉、烤串、喝羊湯還下了當(dāng)?shù)氐拿鏃l。那個味道我至今忘不了，肉質(zhì)緊致爽口、湯味清新而濃郁，連寬面條都別有一番滋味，跟在廣東吃到的根本就是兩回事！所以我們今天吃肉可跟古人吃肉不是一個概念，當(dāng)然，野味是不能吃的是違法的，但是到高原、到深山吃到的可能是最接近古人的肉食方式啦。
第三層才是糧食，因為我們真正大規(guī)模吃糧食頂多五六千年，因此從時間上來講，跟糧食的匹配關(guān)系最差。我們的消化系統(tǒng)代謝系統(tǒng)面對高碳水化合物的糧食，它的適應(yīng)性最差，即使糧食無毒無害，但它的適應(yīng)匹配關(guān)系最薄弱，因此給我們帶來最多的問題，比如一些人群會引起血液粘稠度高，高糖引起糖尿病，這都跟糧食有關(guān)。
當(dāng)然，一般情況下糧食無毒，但敢不敢保證轉(zhuǎn)基因食品無害呢？畢竟轉(zhuǎn)基因食品可以抗蟲，連蟲都不敢吃，人敢吃？所以，有條件的還是自己弄個一畝三分地，自己種點東西。除了鍛煉鍛煉，恢復(fù)樸素的生活方式，也是獲得糧食的安全方法。
說完吃什么，哪怎么吃呢？
海吃胡塞肯定不行，不能頓頓吃飽，每頓飯只吃六七成，除了是青少年身體正在發(fā)育，活動量極大，或者你的工作就是工地搬磚勞動量極大，可以吃飽，一般人在中年以后不但一頓飯不能吃飽，而且不能一日三餐。
現(xiàn)在講一日三餐這個講法是非常不成立的，古人運動量要有多大一日三餐才成立？漫山遍野的跑去狩獵。就是不說古人，說我自己，一個農(nóng)村的孩子，當(dāng)時我們雖然也是一日三餐，但是勞動量非常大：早上六七點起床那是沒有早餐吃的，先得到田里干活，干到九點左右才吃早飯。吃完繼續(xù)干活干到差不多三點吃中飯。吃完中飯還得繼續(xù)干活，干到晚上九點才吃晚飯?，F(xiàn)在到寫字樓坐辦公室啦，我其實也比較納悶一個個的非得打滿飯盤才夠么？我只要半個碟子的量就足夠了。
要知道所有動物包括人類都是在吃不飽飯的過程中進(jìn)化的，因此饑餓是很長很長很長時間的常態(tài)。找見饑餓感是健康的第一要素，吃兩頓飯很可能就夠了。據(jù)研究，因為在吃飯以后，我們的胰島貝塔細(xì)胞就分泌胰島素，而只有在強(qiáng)烈有饑餓感的時候，胰島細(xì)胞才開始休息，胰島阿爾法細(xì)胞開始分泌胰高血糖素。
胰高血糖素不僅調(diào)動儲存在細(xì)胞內(nèi)的所有能量，而且胰高血糖素的分泌時段是整個身體生理狀態(tài)細(xì)胞的總修復(fù)時間，因此每天必須有真正的持續(xù)饑餓才是健康之本，換言之我們是在饑餓中進(jìn)化了上千萬年才來到這個世上，所以最適應(yīng)的是適度饑餓。
第二，說一下作息，
人類早年是沒有燈的，也燒不起油的，因為那個時候沒有石油沒有燒的都是柴油，所以一般人是燒不起的，所以人類是晝行動物進(jìn)化而來。因此人類千萬年的生存方式都是日暮而息，日出而作。
太陽落山天黑了就睡覺，早上四五點天亮了就起床，足足睡個8個小時，我們的生物鐘就是按這個東西調(diào)節(jié)的。今天由于經(jīng)濟(jì)社會的高度發(fā)展，很少有人七八點就睡覺，我們的睡眠時間推遲，起床時間推遲，使得我們億萬年形成的生物鐘比較亂。
因此，今天人類的大多數(shù)慢性病潛在的一個影響因素，是由于我們作息時間擾亂導(dǎo)致生物鐘紊亂造成的，如果有可能最好晚上八九點鐘就睡覺——其實大部分農(nóng)村還是這種方式，所以長壽老人基本出現(xiàn)在農(nóng)村。但是在城里，其實，最遲也不應(yīng)該超過十一點。
第三，關(guān)于鍛煉
說到鍛煉，其實古人是從來用不著鍛煉的，他的活動量足夠，但是今天我們高度文明化，大部分都是文職工作，活動量極低，然后吃的食品能量極高，造成嚴(yán)重的能量過載。因此今天確實需要鍛煉，但是什么是最好的鍛煉？我們今天生活在城市的人鍛煉方式最主要的就是進(jìn)健身房，尋求一大堆健身器械去鍛煉。想想自然界哪有這些東西，你見過哪個動物在鍛煉器械上在那玩，你怎么找見鍛煉的平衡或者叫運動的平衡？
即使有再好的教練在健身房的諸多器械中讓你尋找天然運動的平衡，它永遠(yuǎn)找不見，因為它太復(fù)雜了。因此不用說在邏輯關(guān)系上，它一定是你要尋找你在進(jìn)化途中上千萬年的過程中，你的基本身體運動方式才是最好的鍛煉。是不是這樣的？
大家知道華佗曾經(jīng)給古人創(chuàng)造了一套鍛煉的方法，叫五禽戲，其實是仿學(xué)5種動物的活動方式。課程也教了“七步動功”，一定程度上也是把我們還原到動物的底層來喚醒生命的本能，學(xué)會該怎么運動。這些都非常有道理的。
同時，還要記住一個東西，就是不能過量，要知道隨著年齡的增長，我們的體力是不斷衰減，在正常自然狀態(tài)下的所有動物它的活動量隨著它的年齡增長是自然衰減?，F(xiàn)在很多年齡很大的人，中年以上甚至老年人參加劇烈體育運動，認(rèn)為這是健康的一個基本方法，這樣做是不對的。隨著年齡的增長，體力活動的強(qiáng)度要逐步降低，最重要的來自于養(yǎng)尊處優(yōu)。
再下來走路，我們兩腳動物走路是最基本的運動，因此我們有數(shù)百萬年以上兩腿走路的歷史，因此走路對我們的運動平衡和適應(yīng)度最高。另外就是跑步，畢竟要狩獵還得天天漫山遍野的跑?？偟膩碇v，我比較喜歡走路，能走路就不開車，能在環(huán)境好的濱江公園走就不要在大馬路上吃廢氣。要天天做到，而且要萬步左右，每天走5公里左右。能搭配著跑步交替進(jìn)行效果更好，可惜自己目前還不能做到。
最后，說說治病這個事
現(xiàn)在社會上風(fēng)行體檢，有病沒病年年定期體檢。因為體檢人類今天檢測的方式非常復(fù)雜，幾百項上千項指標(biāo)檢測，而今天我們早就已經(jīng)淪落為亞健康狀態(tài)，身體不適出現(xiàn)輕微的生理波動，本屬正常、是常態(tài)，用現(xiàn)代檢測的方式?jīng)]有人進(jìn)去能完全健康。更嚴(yán)重的是發(fā)現(xiàn)了自己“有病”，會給我們造成嚴(yán)重的負(fù)面心理影響。
曾經(jīng)在本市的知名醫(yī)院體檢說我有個ca，嚇得我要死，趕緊跑去省城大醫(yī)院復(fù)診，根本就不是那么一回事！然而第二年還在這個知名醫(yī)院體檢，又說我有這個問題，建議我開刀割了······我這次就沒跑省城，到本市另一家三甲醫(yī)院復(fù)診，并詳細(xì)詢問醫(yī)生，人家醫(yī)生說的很明白要三項指標(biāo)全部符合才可能是這個問題，然而我根本就不符合診斷標(biāo)準(zhǔn)，我真的很無語，只能把這家知名醫(yī)院拉黑——真不知道是這個醫(yī)院創(chuàng)收任務(wù)重還是曾經(jīng)被我投訴過亂收費故意報復(fù)！
要知道，我之所以還這么鎮(zhèn)定也是看到過別人得過教訓(xùn)的。曾經(jīng)有一個舊同事，人得癌癥沒檢查出來的時候活動亂跳，剛一檢查出來沒多久就死掉了，怎么死的？嚇?biāo)赖?。所以，無病不檢查，就是有什么癥狀只對這個癥狀進(jìn)行單項檢查就好了，這才是合適的體檢方式。
而且各種醫(yī)學(xué)檢查相當(dāng)一部分是有很大損害的。先不說介入性檢查，損傷性檢查即便是無償檢查，比如x光，做一次透視，它的輻射量是半年自然輻射量的總和，拍一張胸片，你所承受的輻射量是你一年以上自然輻射量的總和。如果有免費的體檢，我覺得就做損傷比較少、效果比較好的就行，比如B超檢查內(nèi)臟器官。
至于小病小災(zāi)，可能也用不著治療，屬于生理正常波動，人體會自然調(diào)試。慢性病需要調(diào)整自己的生活方式。其他的，交給時間就好。小病不就醫(yī)，很小的疾病稍微自己調(diào)養(yǎng)一下，生活方式他就處理了，把睡眠飲食休息，生活節(jié)奏把握好，用不著治病，因為絕大多數(shù)疾病是由自然病程的，比如感冒，無論吃不吃藥都得好幾天。
大病不大治，今天的人很恐慌，稍微有一點不適就往醫(yī)院跑，而且小醫(yī)院還不去，全到大醫(yī)院去尋求盡可能強(qiáng)大的醫(yī)療干預(yù)，但是大家要知道醫(yī)療干預(yù)是非常危險的?，F(xiàn)在醫(yī)療系統(tǒng)是一個商業(yè)系統(tǒng)，干任何事都得掙錢，我之所以一再被那個知名醫(yī)院建議“做了吧”也是如此。我們怎么能要求醫(yī)院不掙錢，難道讓他們餓死？但是大病一到醫(yī)院尋求大治病又面臨信息又不對稱，可能受到某種意識不到的傷害。
絕癥不亂治。在今天人類還沒有找到有效的治療癌癥的方式。今天癌癥治療的方式非常殘酷，手術(shù)切割，然后接著放射治療，接著化學(xué)治療。癌細(xì)胞是低分化細(xì)胞，相當(dāng)于干細(xì)胞，它是生命力最強(qiáng)大的細(xì)胞，化學(xué)藥物能夠殺滅癌細(xì)胞，請問我們的正常細(xì)胞能否耐受？所以化療放療這些治療在邏輯上就不大成立。
其實，甚至有些醫(yī)學(xué)家認(rèn)為“凡是能治的都是不必治的，凡是治死的治不治都是非死不可的”，所以對癌癥究竟應(yīng)該怎樣處理，真正面對絕癥應(yīng)該怎樣對待？我認(rèn)為還倒不如電影《遺愿清單》兩個男主人翁的做法，看看自己的人生清單，還有哪些沒做過會感到后悔的趕緊去做了吧，哪怕是在路上就嗝屁了。
