?小編今天走進(jìn)一家水果超市，問老板：這獼猴桃多少一斤。
?老板說：這是奇異果。。不是彌猴桃。。
?小編的內(nèi)心：excuse me？？？
?來自中華獼猴桃之鄉(xiāng)的小編，感覺尊嚴(yán)受到了挑戰(zhàn)，遂挑燈夜讀，查文獻(xiàn)找資料，一篇【水果之王—獼猴桃應(yīng)用指南】應(yīng)景而生。
獼之歷史
?1904年新西蘭女教師伊莎貝爾，從湖北宜昌，將獼猴桃種子帶到新西蘭送給農(nóng)場主愛里生。
?一百多年過去了，新西蘭zespri公司（中國代理公司叫佳沛）已經(jīng)成為知名的世界品牌，佳沛的金果最高賣到十二元一個。相反的是大部份國內(nèi)獼猴桃一斤不到四五元，所以啊，奇異果就是進(jìn)口的獼猴桃。
?《本草綱目》記載獼猴桃名稱來源：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”
?而獼猴桃一般比奇異果要大（這是因?yàn)閲鴥?nèi)在生產(chǎn)種植獼猴桃的初期要打膨大劑），另外，獼猴桃的大小,形狀都不規(guī)則,絨毛分布不均勻，外觀和觸感則比較粗糙。
?營養(yǎng)成分上沒什么區(qū)別，但奇異果含量要更高一些。這一百多年前遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的中國獼猴桃，因此身價翻了好幾番啊。至于偏好的話，有喜歡汁水較多的國內(nèi)獼猴桃，也有喜歡硬質(zhì)肉感的國外奇異果。
吃貨就是力量
?獼猴桃給人的印象就是是水果之王，就是說其營養(yǎng)含量在水果中較為豐富，并且，其口感也比較鮮美，老少咸宜。
?關(guān)于水果之王的魅力，小編只想講兩點(diǎn)：1、去火神品。爛嘴角的一天兩個獼猴桃，第二天就有效果。2、美白神品。100gVC含量100毫克，而檸檬100gVC含量40毫克。
中華獼猴桃的英文名
?獼猴桃的英文名【kiwi fruit】，最初定名為“美龍瓜”（Mellonette）。這個響亮又容易被接受的名字，噢，該死的進(jìn)口水果規(guī)定對瓜類征收重稅，這是商人們?nèi)f萬接受不了的?？蓱z的新西蘭國鳥—kiwi，就被和獼猴桃的命運(yùn)綁在了一起。
。新西蘭國鳥的名字安到獼猴桃身上，將其命名為“奇異果”（kiwi fruit）。此刻kiwi內(nèi)心深處：excuse me？？？
?所以，奇異果這個名字也是亂世出英雄，時代下的人類智慧的結(jié)晶 。而后國人吃貨力量的崛起，對進(jìn)口水果的熱衷和信任，也讓我們漸漸忘了，這個東西的名字其實(shí)是獼猴桃，因?yàn)閺浐飷凼持鼈兊睦霞以谥袊?/p>
中華獼猴桃之鄉(xiāng)
?從20世界80年代末開始，中國的園藝學(xué)家利用嫁接或者扦插繁殖的辦法，將優(yōu)良品種推廣開來。我國獼猴桃的種類眾多，分布極廣，根據(jù)最新的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，全世界的獼猴桃屬植物有54種，我國至少有52種。
?聯(lián)想賣過獼猴桃，用互聯(lián)網(wǎng)玩法賣“柳桃”（柳傳志的“柳”）。江山人也賣彌猴桃，用便捷快遞賣”徐香獼猴桃”。包郵速遞，名聲大噪，更有滿城皆是獼猴桃攤，攤前老板打包快遞熱火朝天，朋友圈被賣獼猴桃的微商刷屏刷的的又愛又恨。“不要說你不喜歡吃獼猴桃，那是因?yàn)槟銢]吃到好吃的江山獼猴桃”自信的江山果農(nóng)就是這么傲嬌。
江山市地理位置優(yōu)越，山清水秀原本就是5A級景區(qū)旅游勝地，地好水好，用的菜籽油渣滓做肥料，改善了土壤也喂好了獼猴桃。最為出名的便是徐香綠心獼猴桃，其實(shí)上市一個月也就賣完，也有甜度更高的紅心獼猴桃。
江山的地理位置優(yōu)勢還在于，三省通衢交界處，快遞物流極其發(fā)達(dá)，所有也有周邊陜西獼猴桃運(yùn)入小城，再通過“10斤江浙滬包郵”的形式分銷到各個城市里去。獼之購買
大城市的物價水平，聽說是按枚數(shù)來計(jì)算的。柳傳志的“柳桃”是99元四只加送一本書。江浙水果店均價也在3.5-4元一只，質(zhì)量上乘者另議。近年來快遞興起，以及獼猴桃大批量收購和倉儲的完善，江山獼猴桃進(jìn)入銷售旺季后，某快遞竟然是開辟綠色通道搶占市場的，也就有了48小時候江浙滬包郵的江山生鮮通道。
所以啊，到江山人買獼猴桃，物美價廉是有依據(jù)的。
優(yōu)雅的獼猴桃吃法
1、切掉兩邊的一小塊皮，拿一個頭又大又平的 勺子，從皮和果肉的縫隙插入，到底，旋轉(zhuǎn)，直至果皮分離。
3、獼猴桃放入牛奶中，65°微波爐叮一下，就會獲得奶酪的凝結(jié)口感哦。因其富含的蛋白酶會使酪蛋白變性，從而讓牛奶凝固。
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