在過去三十多年生命記憶中，年菜的豐富美味是逐年增加的。小時(shí)候?qū)^年的向往，好吃的年菜總是理由之一。

最難吃的年菜，竟是一時(shí)想不起。若是定要說一說，大概就是每年過年的最后那幾天里，到親戚家對(duì)著滿桌子美味，往往是動(dòng)了幾筷子之后就感覺飽了。并非食物本身的問題，而是前幾天日日盛宴真的是味蕾有些麻木、胃有些疲累，而肚子上的贅肉也有些興奮。

曾經(jīng)為了設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于食物浪費(fèi)的課程，查閱了很多資料，特別去閱讀了聯(lián)合國關(guān)于“零饑餓”可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的相關(guān)介紹和報(bào)告。常常會(huì)覺得感同身受是一個(gè)騙人的詞，就算那一個(gè)個(gè)關(guān)于饑餓的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)在面前，大部分人還是無動(dòng)于衷的。這不僅因?yàn)榫嚯x遙遠(yuǎn)，還因?yàn)閭€(gè)體的渺小讓人只能選擇事不關(guān)己高高掛起。而這也是我在設(shè)計(jì)課程時(shí)遇到的一個(gè)難點(diǎn)：如何才能真正打動(dòng)那些從未體驗(yàn)過饑餓的孩子們，讓他們關(guān)注這世界上還有人因?yàn)闆]有食物而苦痛甚至失去生命？這至今是我想要解決的難題。好在自從查閱了那些資料后，我將杜絕食物浪費(fèi)的觀念納入了自己的生活，踐行至今不能說完全沒有浪費(fèi)，但是真的少了很多。一個(gè)人的改變雖微不足道，但總比沒有要好一點(diǎn)。

回到年菜上，我其實(shí)想說的，在我們的生活中，往往在節(jié)假日特別是過年是食物浪費(fèi)的高峰期。所以，我想最難吃的年菜，大概是那些真的已經(jīng)吃不下最終被浪費(fèi)掉的吧！