【學(xué)員信息】淼千千-136-1班

【仿寫(xiě)】

山東是一個(gè)四季分明的地方，夏天里一缸西瓜醬(去掉中間甜的果肉，用糖分不高的部分，切成小塊，再有黃豆、姜絲、花椒、鹽等加工)加饅頭和大蔥……簡(jiǎn)單湊合，但是到冬天就不一樣了，必定要上羊肉湯的。山東人烹制羊肉湯很有一手。

單縣的羊肉湯就是其中翹楚，素有“中華第一湯”的美譽(yù)。單縣的羊肉湯有三個(gè)關(guān)鍵，即是選材、佐料、用火。制作羊肉湯不是什么羊都可以的，必須是農(nóng)家養(yǎng)的羊，這樣的羊不但吃草，同時(shí)經(jīng)常吃糧食，長(zhǎng)得膘肥體壯。佐料很有講究，多了佐料則味會(huì)出頭，少了便不能成功去掉腥膻。熬湯時(shí)火要大，使湯一直處于沸騰狀態(tài)。如此才能使得水油交融，不至于會(huì)出現(xiàn)水是水，油是油的情況。羊肉湯品類繁多，有天花湯、奶渣湯、三孔橋湯等等，各有各的特色與功效。單縣人大部分喜歡公羊，他們認(rèn)為公羊比母羊要好。他們認(rèn)為喝湯喝肋扇，大燉燉羊腿。這才是最正確的。一家人圍著桌子等待著媽媽端出羊肉湯，那種獨(dú)有的香氣與美味是別處都沒(méi)有的。有時(shí)幸福很簡(jiǎn)單，冬日里的一碗羊肉湯就能實(shí)現(xiàn)。

【思考】覺(jué)得自己寫(xiě)的很生硬，結(jié)尾處像是斷層了一樣，由一個(gè)風(fēng)格變成另一個(gè)風(fēng)格。