在1984年,科特·威德默和羅伯特·威德默兄弟于美國的俄勒岡州創(chuàng)立了威德默兄弟酒廠。
起初來自德國的兄弟倆只是因為在美國買不到自己愛喝的啤酒,正好俄勒岡州也合法化了家庭自釀啤酒,于是他們便開始了自己釀造啤酒,并贈予自己的朋友。在這些手工自釀的酒大獲好評之后,兩兄弟開始覺得自己可以將這份對于啤酒的熱愛轉(zhuǎn)變成為值得奮斗的事業(yè)。在1984年,他們辭去了之前的工作,開辦了一家釀酒的作坊。從這家作坊開始,威德默兄弟的啤酒大國開始初見雛形。

上圖為1979年的威德默兩兄弟。
在剛起步的時候,威德默只是生產(chǎn)德國老啤酒和經(jīng)過濾的小麥酵母啤酒這兩款酒,后來隨著酒的供不應(yīng)求,經(jīng)銷商要求他們提供更多種類和數(shù)量的啤酒。但由于精力有限,兄弟兩人轉(zhuǎn)念一想,干脆就將未經(jīng)過濾的小麥酵母啤酒作為第三款啤酒,推薦給了經(jīng)銷商。沒想到反響出奇的好,少見的云霧狀酒體和獨特的口感給人留下了深刻的印象。

不僅僅是釀酒,威德默兄弟還創(chuàng)辦了俄勒岡州的啤酒節(jié),現(xiàn)在這個啤酒節(jié)每年都會吸引80多家啤酒廠商和70000余人參加,成為了美國最大的啤酒節(jié)。
在1990年,威德默將廠址簽到了波特蘭北部,在這里,迎來了他們事業(yè)的又一起步。

在成為美國最大的售賣鮮啤的釀酒廠之后,1996年威德默正式推出了自己第一款瓶裝的啤酒。從此之后,越來越多的人可以喝到威德默獨具風(fēng)格的啤酒。
到了今天,威德默兄弟酒廠仍在不斷續(xù)寫它的歷史,每年的啤酒節(jié)與當(dāng)年金獎啤酒的評選都在彰顯著這個酒廠的長久生命力。
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