素生活的第五場(chǎng)，我想說(shuō)得是融合。
? ? ? 首先，是每道菜的融合，所有菜都不是一種食材，都是幾種菜融合而成。比如青瓜卷是黃瓜和杏鮑菇的融合，既有黃瓜的清脆又有杏鮑菇的焦香與Q彈。海苔卷里的餡料是土豆淮山胡蘿卜香菇金針菇的融合。酸菜煮白靈菇是多種食材的融合。每一樣菜的調(diào)料也是各種調(diào)料的融合。菜品的融合讓每一道菜口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，實(shí)現(xiàn)了色、香、味的統(tǒng)一。
? ? 素生活的布景也體現(xiàn)了“融”，比如“鳳凰于飛，翙翙其羽”的布景是枯枝與鮮花的融合枯枝是鳳尾，鮮花是鳳頭?！耙嗫菀鄻s，四季輪轉(zhuǎn)”的布景是樹(shù)樁與青苔的融合。
? ? 整個(gè)素生活的過(guò)程中是有虛與實(shí)的融合的，比如我們的菜名很有文化內(nèi)涵，我們的布景有書(shū)法作品，我們有專(zhuān)題視頻呈現(xiàn)我們的主體，傳達(dá)我們的意識(shí)。
? ? 參與工作的是五湖四海的的素食者，來(lái)體驗(yàn)的有國(guó)外的也有有國(guó)內(nèi)的。我們?cè)诨顒?dòng)中聊圣賢們的經(jīng)典，聊當(dāng)下我們的現(xiàn)狀，也有對(duì)未來(lái)的憧憬，所以有古與今的融，有中與外的融。
? ? 活動(dòng)中擺盤(pán)組是那么安靜，而廚房居然有十幾個(gè)人在操作是那么活潑，互動(dòng)得那么和諧。做完菜大家都用心欣賞，拍照，所以，這場(chǎng)活動(dòng)是靜與動(dòng)的融合是張與弛的融合。
? ? 融了，才會(huì)合，合，才會(huì)產(chǎn)生新的能量。這場(chǎng)活動(dòng)當(dāng)然最關(guān)鍵的是讓所有工作人員和來(lái)體驗(yàn)的人有了身心靈融合的體驗(yàn)。這，是最關(guān)鍵的。做這么精致的菜品，心是安靜的，身體是會(huì)得到滋養(yǎng)的，靈是很安很滿(mǎn)足的。
? ? 融合，真好！
