今天從媽媽門(mén)市拿了包烤海苔。嘿嘿，實(shí)不相瞞，我準(zhǔn)備做壽司。

回到家，我第一時(shí)間跑到廚房給手泡了個(gè)澡。然后開(kāi)始準(zhǔn)備做壽司用的食材和工具。

烤海苔、米飯、黃瓜、香腸和豆瓣醬。準(zhǔn)備好后，就可以開(kāi)始制作壽司了。

我先把烤海苔從袋子中揭下來(lái)了一片，鋪在了姥姥用來(lái)切菜的案板上。然后，我把中午吃剩的大米飯?jiān)诳竞Ｌι媳”〉赝苛艘粚?。隨后，我取出在盤(pán)子中早已被我切好的黃瓜條和香腸條，整齊劃一地?cái)[放在了鋪上大米飯的烤海苔上。最后，我在那幾根黃瓜上添了些豆瓣醬。待我用勺子磨平那堆積在黃瓜上的豆瓣醬后，就準(zhǔn)備開(kāi)始卷壽司了。

由于條件有限，我家并沒(méi)有做壽司時(shí)烤海苔下面墊的那張竹墊。所以，我就只好墊在了平日里切菜的木案板上。我一副很有把握的樣子，雙手捏住了烤海苔的下端。我先用下端較長(zhǎng)的部分蓋住了小菜山。然后，用一只手輕輕捏住整個(gè)壽司。再用另外那只空閑的手把烤海苔上端較短的部分卷到下面一整個(gè)壽司卷上來(lái)。

就這樣一樣的流程，我做了兩個(gè)大壽司卷。一個(gè)加香腸，一個(gè)不加。嗯……出于姥姥不吃肉的考慮，我有一份壽司卷沒(méi)加香腸。過(guò)了一會(huì)兒，壽司卷差不多塑型好了，我準(zhǔn)備動(dòng)刀開(kāi)切了。

我才剛切了一塊壽司，就覺(jué)得米飯很粘，導(dǎo)致正在切的一塊和剩下沒(méi)切的一整塊壽司卷黏在了一期。打這個(gè)時(shí)候起，我就告訴自己，切壽司要快、穩(wěn)、準(zhǔn)、狠。果然，照著這個(gè)口訣，我切壽司的手法越來(lái)越熟練。不過(guò)，仍有一些不爭(zhēng)氣的邊角料。不過(guò)問(wèn)題不大，味道一樣就好了。

我把我做好的兩盤(pán)壽司端到屋里請(qǐng)姥姥姥爺們享用。等他們開(kāi)始吃后，我也動(dòng)了筷子。我?jiàn)A了一塊壽司，放到嘴中，開(kāi)始細(xì)細(xì)品味起來(lái)。

嗯，壽司中的米飯黏糯，配上脆脆的烤海苔和中國(guó)的下酒菜——黃瓜蘸醬，味道真是一絕！

大家在家也可以試試自制壽司哦。材料也很普遍，普通超市就可以買(mǎi)到。至于里面的內(nèi)芯嘛……就看擁有豐富想象力的你們了！

BIEBIE~晚安