母親一直偏愛吃菜，各種青菜之類，并且是蒸著吃，卷著吃。

妹妹給母親做這些菜品比較多。

父親離世之后，地里的紅薯豐收了，挖出來了許多紅薯，在挖紅薯之前，母親讓我們采了許多紅薯葉回來，拌了玉米糝蒸著吃，兌了粉條卷菜卷吃。

特別是蒸紅薯葉，放涼之后，裝了幾大袋子，把冰箱都裝滿了。一直吃到春節(jié)，才堪堪吃完。

我和妹妹品嘗著這些紅薯葉，拌了玉米糝的紅薯葉，到口中，無論如何都難以下咽。

外甥說，這不是菜，這是沙子嘛，吃著卡嗓子。

我和妹妹面面相覷，不敢多言。

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去年的時候，家已經(jīng)沒有了地，也不可能再種什么紅薯了。母親想吃蒸紅薯葉已經(jīng)成為一種很奢侈的事情了。

幾位鄰居跑到家里，對母親說：“你喜歡吃紅薯葉，讓閨女們到地里采去嘛！”

有了鄰居們這樣的話語，母親放心讓我們?nèi)ゲ杉t薯葉了。

畢竟不好多采，因為紅薯還沒有到收獲的時間，每一次只是拿著一個袋子，采一袋子回來。

回來之后，當(dāng)然是拌了玉米糝蒸著吃，蒸完后放涼，放在冰箱里，吃的時候拿出來微波爐熱了之后就可以吃了。

母親行動不便，自己無法炒菜，只能熱了吃剩菜。把紅薯葉蒸了以后放在冰箱里，母親熱了吃，實在是一種很無奈的事情。

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去年秋天，紅薯被主人家挖起來了，余下的小的紅薯沒拾干凈，埋在土里，過了一周，就有新的紅薯芽兒發(fā)出來了。

長到三五天，已經(jīng)有一拃有余，我和妹妹去采了回來，每一次一采就是一籮筐，母親歡喜得眼睛瞇成一條縫了。

因為是新芽兒，也比較干凈，稍微清洗一下，拌了玉米糝，辣椒面，還有油鹽醬之類，放在鍋里蒸出來，又放了一冰箱，母親吃了一個冬天，直到春節(jié)。

每一次，我和妹妹要炒菜吃，母親都很費(fèi)解：“這菜多好吃，為什么你們不吃呢？”

我和妹妹哭笑不得，又不敢多做解釋，只能掛著孩子們不愛吃的理由，才炒了其他菜。

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如今，又到了種紅薯的時間又到了，朋友家里種紅薯，余下的廢料一堆，被我兜回了家。

母親看到這些新鮮的紅薯葉，眼睛一下子又亮了起來：“這會兒哪來的紅薯葉，都在種芽子紅薯，你哪里來的？”

我笑笑說：“人家種紅薯芽兒，這是余下的東西，我要回來了?！?/p>

當(dāng)下母親就讓我找了筐子，一個一個摘了起來，把干的梗找出來，把枯萎的葉子丟出來。

一邊摘一邊笑：“這一盆子，又夠我吃幾個月了！”

我笑著說：“過一陣子，新的紅薯葉就可以采了，又有得吃了！”

母親聽著，眼睛微微瞇了起來，有著說不盡的滿足。

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母親從小就吃著紅薯葉，還有紅薯，玉米糝長大的。

如今已經(jīng)七十開外，玉米糝和紅薯也是吃了一輩子的事情。

母親說：“我從小就吃紅薯，還有紅薯葉，玉米糝長大，吃了一輩子，居然還沒吃夠，為什么呢？”

從父親離世之后，到現(xiàn)在已經(jīng)兩年了，每天早上，母親都是喝玉米糝，菜呢，都是蒸玉米糝拌過的紅薯葉。

母親對它們的偏愛，令我和妹妹無法理解，也許是那個時代對于那一代人的偏愛吧！

無論如何，我們都還是一樣，母親可以吃得開心，吃得舒服。