時(shí)常想家，想起兒時(shí)的那個(gè)一間竹桿為椽的大瓦房，那個(gè)大瓦房是我兒時(shí)記憶的封存地，陪著我看到妹妹的出生、陪著我小學(xué)直到大學(xué)，以致現(xiàn)在做夢(mèng)回家也是在那個(gè)家里。

夏日清晨，北方的早上格外的清爽，母親喊我們起床，我和妹妹洗漱完畢，爬在那張飯桌上開(kāi)始寫字，媽媽開(kāi)始灑水掃地，從前院掃到后院，把家里桌子椅子擦洗一遍，等做完這些，媽媽就開(kāi)始打掃廚房，開(kāi)始做飯，那時(shí)的夏天每天的4盤菜中必有一盤炒青椒，辣子夾饃，家家戶戶如此，不管是家里有蓋房的還是來(lái)親戚的，這道菜是我們夏天不可少的一道菜，媽今年來(lái)武漢也是每天早上炒一盤青椒，剛吃時(shí)，我似乎忘了為什么要有這么一道菜，吃著吃著吃出有媽在身邊的日子！

夏天中午，對(duì)于我們這些種西瓜的人，那無(wú)疑是最享受的時(shí)候，家家戶戶西瓜堆的如小山一樣。孩子們?cè)谡l(shuí)家玩渴了，拿個(gè)西瓜一摔，那紅色的汁流的滿地都是，一人一塊，有人拿手挖著吃，有人拿嘴啃著吃，把整個(gè)臉都埋進(jìn)去，總之吃完西瓜那是滿臉滿手的紅汁。媽媽愛(ài)吃西瓜，每天中午一點(diǎn)多，媽就把一個(gè)瓜切兩半，用勺子挖著吃。喜娃哥更愛(ài)吃瓜，他更受一籌，哥每次都是把瓜巴一切，一個(gè)10斤左右的瓜一會(huì)就下肚了。走親訪友一進(jìn)家門，先不倒水，直接就是先＂殺個(gè)瓜＂。

西瓜于我們夏天最美味的是西瓜醬，紅彤彤的西瓜醬，媽媽每次做都要挑出上好的黃豆一顆一顆的撿，按黃豆分量來(lái)定青花椒、鹽、茴香等各種調(diào)料的分量。煮好豆子捂起來(lái)發(fā)酵拉絲、大概幾天過(guò)后，搬出那特別預(yù)留的瓜王做汁熬制醬。這天算是特別的一天，是被提上日程的一天，把發(fā)酵好的黃豆用這個(gè)瓜汁侵軟，就可以準(zhǔn)備熬了，各種調(diào)料炕出香味，鍋里倒上油，倒入醬，開(kāi)始慢慢熬制，那誰(shuí)家熬醬附近幾家都能聞到，醬的火候不能太大，也不能太小，讓鍋里總保持有嘟嘟的泡泡，媽媽不停的用大鍋勺在鍋里攪動(dòng)，一熬幾個(gè)小時(shí)，最終熬好就是看熬的紅不紅。醬出鍋了，每每都要給鄰居好友親戚端上一碗。媽每次的醬都是調(diào)料太重，尤其花椒多的發(fā)麻，可這個(gè)絲毫不影響歡迎度，用醬和青椒一炒，辣辣麻麻的，偶爾吃個(gè)咸中帶甜的西瓜絲，那不由的一頓飯又多吃了一個(gè)饃。

夏日的黃昏，爸爸要好的朋友從地里回來(lái)，爸爸總會(huì)喊＂加水了＂！叔和姨便下了自行車，來(lái)我家洗個(gè)手，搬個(gè)椅子坐在家門口的大樹下喝起茶來(lái)，大人們諞東諞西，孩子們到處跑著追著，追累了從家里抬張床出來(lái)，斜躺在床上，餓了的娃娃跑回家，夾個(gè)綠辣子饃或者幾個(gè)人圍著拿個(gè)鹽罐罐一人一個(gè)綠辣子，綠辣子zan鹽就饃，嘴巴的旅行就此開(kāi)始，辣的西路西路的，吹著夏日的晚風(fēng)！

夏日的晚上摸知了猴捉蝎子是晚上的一道風(fēng)景，大人小孩有頭上戴礦燈的，有拿手電筒的，還有黑摸的，我摸知了猴屬于黑摸的，暑假完，你可聽(tīng)到幾個(gè)大人總會(huì)說(shuō)誰(shuí)家孩子今年賣蝎子攢了多少錢，誰(shuí)家孩子摸知了猴賺了多少錢，誰(shuí)家孩撿知了殼賣了多少錢！

小時(shí)候我的暑假一半時(shí)間是在舅舅家，每日晚上我們睡在平房的屋頂，姐姐妹妹還有弟弟，我們鋪張大席，開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的＂盛宴＂，辣條就饃，吃著辣條辣滋滋的，趕緊吃口饃，姐姐經(jīng)常前一天晚上看還有十幾個(gè)饃饃，怎么第二天早上做飯時(shí)就幾個(gè)了！有時(shí)會(huì)買瓜子就西紅柿，那時(shí)候我們把西紅柿當(dāng)水果，爺爺一買就是一大籠。

似乎小時(shí)候的每個(gè)夏天都這樣！現(xiàn)在每每想起，那時(shí)多么虔敬、心安！