話粥

一日,一個(gè)群里的姐姐在群里聊天時(shí),說(shuō):“我呀!現(xiàn)在就喜歡喝粥,許是歲數(shù)大了吧!”聽(tīng)了她的調(diào)侃,我也默默沉思起來(lái),是?。∥乙矟u漸喜歡上喝粥了呢!早晨或者晚上煮上一鍋粥,不管是晶瑩的白米粥、黃黃的小米粥、或者是糯糯的八寶粥,還有從小吃到大的玉米渣子粥,端起一碗,喝上一口,軟軟滑滑的流進(jìn)胃里,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滋養(yǎng)著身體。

粥是一種溫潤(rùn)的食品,小孩子脾胃虛弱要多食粥,粥易消化,護(hù)腸胃,早晚食粥不但補(bǔ)水還養(yǎng)胃。

漸漸長(zhǎng)大了,上學(xué)了,沒(méi)時(shí)間在家吃早餐了,就很少吃粥了,住宿了,學(xué)習(xí)緊張了,更沒(méi)時(shí)間吃粥,也不喜歡吃粥了。米飯,饅頭,各種主食,辛辣酸甜咸各種菜肴裝滿了我們的胃,胃和身心一起承擔(dān)著生活的壓力。

漸漸的壓垮了我們的生活,也損傷了胃。

人到中年以后又開(kāi)始注重保養(yǎng)身體,重要的是養(yǎng)胃,粥又回到了我們的餐桌。

火鍋的滾燙,燒烤的刺激已經(jīng)是過(guò)去式了。暴飲暴食帶來(lái)了胃部的損傷和身體的病痛,有一部分也是可以食療的

,比如:降血壓的芹菜糯米粥;潤(rùn)肺止燥的梨子粥;補(bǔ)腎養(yǎng)血、養(yǎng)陰益目的枸杞粥,還有有助于改善食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性腸炎的紅棗糯米粥,健胃補(bǔ)脾、助消化的胡籮卜粥...

各種口味的粥,也會(huì)讓人百吃不厭。記得我小時(shí)候,粥還沒(méi)有這么多口味,或者不知道吧!只有常吃的大米粥,玉米渣粥。用玉米渣煮成稠稀適中的糊糊,用大灶,燒柴火,粥盛出來(lái)之后會(huì)有一層鍋巴,但還不硬,不能取下,要再燒點(diǎn)兒小火,會(huì)聽(tīng)到鍋里的鍋巴有輕輕的爆裂之聲,如果做粥之前的鍋是炒過(guò)菜的,鍋就會(huì)比較滋潤(rùn),鍋巴爆裂之后就比較容易大塊的揭下來(lái),盛到碗里,就是孩子們的美食啦!

小時(shí)候天天喝玉米渣粥,喝到不喜歡,但現(xiàn)在又特別的喜歡了,喜歡那粥里面濃濃的玉米的香味。

小時(shí)候吃大米粥,不喜歡軟糯正好的,喜歡吃硬點(diǎn)的,記得那時(shí)候母親煮粥時(shí),會(huì)讓母親在沒(méi)煮熟的時(shí)候幫我盛出一碗,硬米粥,現(xiàn)在想想真是不解,放著軟軟糯糯的粥不喝,怎么會(huì)吃那樣的粥?

從少不更事,到人到中年。歲月走遠(yuǎn)了,心情也不一樣了。

唯有粥的軟糯香濃依稀還留在唇齒間,滋潤(rùn)著我們的身體,也滋潤(rùn)著我們的生活。

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