“青梅又是花時(shí)節(jié)”

四五月是花開(kāi)的季節(jié)，更是青梅的季節(jié)。

四月末我就張羅著買(mǎi)來(lái)了冰糖和罐子，尋思著等五一假期回來(lái)要去梅園摘些梅子。

給喜歡的人制罐梅子酒，再給自己做罐青梅露，這樣，仿佛就能將今年的春天保存起來(lái)了。

說(shuō)到青梅，還真是一方水土養(yǎng)一方人。這邊的人喜歡用來(lái)拌辣椒吃，可能是吃法過(guò)于獨(dú)特，縱使我很是喜歡這青梅，也從不敢輕易嘗試這種吃法。

來(lái)這之前我是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)青梅的，所以我甚是新鮮。梅子酸澀，我只嘗過(guò)一顆，那還是上個(gè)月中旬了，可這不影響我對(duì)梅子的執(zhí)著。

學(xué)校一整個(gè)梅園都是梅子樹(shù)，每棵樹(shù)上都綴滿了青梅，可能就是酸澀的原因，鮮少有人去摘。

我早上去，傍晚去，只要路過(guò)那里，只要閑暇之余，我都去。去了也不摘梅子，就是想去看看，拍拍照片。

梅園的余輝

也不知道從哪天開(kāi)始，起了要制梅子酒的念頭，然后就日日念叨著，終于，今日，一切準(zhǔn)備就緒。

用鹽水浸泡過(guò)的梅子竟有了些許清香，不，何止是些許，此刻我也仍舊回味下午那味道。像是楊梅的香味，室友嘴饞趕緊拿起一個(gè)嘗嘗，不想還是酸澀的，看來(lái)只適合聞聞。

給喜歡的人制青梅酒，我寄出的是浪漫，那人收到的不止浪漫吧。真好，四五月制的酒，八九月寄出，這一整個(gè)夏天，我先替你保存著。