我是一個不愛做飯的人，對做飯?zhí)岵黄鹋d趣，總覺得自己不會做，不擅長，感覺自己這輩子跟做飯有仇似的。但是我很喜歡吃，總想過一下嘴癮。

感覺現(xiàn)在沒有什么追求了，吃點好吃的就很治愈。昨天情人節(jié)，先生說要給我買東西。我說別買了，項鏈啥的，帶不住，買點吃的就行了。真的很容易滿足啊，一頓美食就能搞定。

言歸正傳，上次聽曲老師說她在家做麻辣燙，味道還不錯。我就動了心思，我也在家試試？但是一直沒有勇氣嘗試，直到今天中午，天時地利人和占盡了，擼起袖子干一場吧。

我向曲老師要了視頻，然后看著視頻一步一步做。先把蔥姜蒜切好，下鍋的食材一樣樣準(zhǔn)備就緒，開火。油熱后倒入蔥姜蒜，再切一點點火鍋底料，一點點，怕孩子們吃不了。有豆瓣醬的話也可以放一點，翻炒一下，炒出紅油。然后往鍋中倒水，再加一包牛奶，這樣出來的湯跟魚湯一樣，看著就有食欲。

水燒開之后開始放入食材，一定要考慮一下各種食物煮熟需要的時間，不要像我，土豆片最后直接煮飛了。鍋里咕嘟咕嘟煮著，我這邊開始調(diào)制芝麻醬，在里面加入生抽、陳醋、白糖、麻油等佐料。鍋里食物煮熟以后，把調(diào)好的佐料倒進(jìn)去，就可以出鍋了。

整體上來說我今天算是首戰(zhàn)告捷，味道挺純正，湯汁濃郁，簡直跟某亮差不多，哈哈哈。美中不足的是那碗芝麻醬，是黑色的。沒錯，黑芝麻醬。原本好好的一鍋湯，一鍋飄著蔥花的“魚湯”，硬是被澆成了一鍋中藥。那個顏色啊，簡直就像毒藥，太難看了，一鍋好湯就這樣被毀了，弄得我痛心疾首，捶胸頓足。我決定以后再也不買黑芝麻醬了，顏值太低了！

本來打算做好后拍照給師傅看看，結(jié)果做了一鍋黑乎乎的中藥，也不好意思再炫耀了。默默盛進(jìn)碗里，端到餐桌上開始吃吧，誰也別說了。興致勃勃地忙碌了一中午，一個人在廚房汗流浹背的，結(jié)果一人一碗中藥，哈哈。好在味道還不錯，婆婆雖然不是很喜歡吃的樣子，好在兒子很給力，黑乎乎的東西，他吃了兩碗，哈哈，真是親兒子啊。

湯確實很有味兒，吃完自己做的麻辣燙，我覺得要給某亮說拜拜了。我以后想吃就自己做，放點火鍋底料，味兒足足的，想想就流口水。今天是考慮到孩子們的口味，沒敢放，以后我自己吃了，辣椒大大滴，肯定比今天的還好吃。

從0－1永遠(yuǎn)比從1－100艱難，有了第一次，就會有若干次。今天的經(jīng)歷告訴我，要想知道梨子的味道就要親自嘗一嘗。沒做之前，我以為我這個手殘黨一定是做啥廢啥。做了才發(fā)現(xiàn)，我很有廚師的潛力啊，哈哈。不做的時候以為很難，做了發(fā)現(xiàn)挺簡單的，不就那樣嘛。好吧，以后想吃就吃，再也不用出去花那冤枉錢了。今天比昨天進(jìn)步了，這就是成長啊。