每逢閑暇回到故鄉(xiāng)，我總會(huì)到村子周邊走走，欣賞一下田園風(fēng)光。故鄉(xiāng)最怡人的風(fēng)景是一棵棵在風(fēng)中搖曳著靚麗身影的椰子樹。
在人們的眼里，椰子樹四季碧綠蒼翠，不懼烈日寒風(fēng)，像剛強(qiáng)偉岸的男子漢；而在我的心中，椰子樹那修長(zhǎng)的身材，那闊大碧綠的葉片隨風(fēng)飄揚(yáng) ，猶如妙齡女郎，裊娜娉婷，秀發(fā)飄飄。
椰子樹是生長(zhǎng)在南方的一種果樹。老樹可高達(dá)十多米，樹干粗大挺拔。一棵椰子樹從栽種到開花結(jié)果，大約需要五六年的時(shí)間。
椰子樹開的花不像其它花那樣鮮艷靚麗多姿多彩。它只是在花枝上結(jié)滿無(wú)數(shù)個(gè)小指頭大的米黃色的小花蕊?；ㄈ锝Y(jié)成果后，最初像雞蛋一樣大，成熟的椰果有籃球那么大。
青果椰子水純凈透明，甘甜可口，是最天然的飲料。大熱天喝上一口椰子水，簡(jiǎn)直是透心涼爽。
用老果椰子肉榨成的“椰子汁”，是聞名中外的國(guó)宴飲品。用老果椰子肉刨成絲，配上大米煮的“椰子飯 ”，飄著椰奶的香味，百吃不厭。用紅糖炒椰肉絲做餡，蒸出來(lái)的“椰子包”，松軟香噴。還有，用椰奶配制的各種酥餅，更是一方特產(chǎn)。
椰子樹全身是寶，樹干木質(zhì)堅(jiān)硬，是建造房子的好材料。老果椰子殼 可雕刻各種各樣的工藝品 ，青椰葉也可以編織各種花鳥蟲魚等藝術(shù)品。在農(nóng)村，干枯的椰葉是很好的廚房柴火。
離我們村子不遠(yuǎn)有一條河，不知道先人何來(lái)的靈感，給這條河起了個(gè)既響亮又美麗的名字——太陽(yáng)河。在童年的記憶里，太陽(yáng)河水波光粼粼 ，倒映著藍(lán)天白云。天上一個(gè)太陽(yáng)，河里也有一個(gè)太陽(yáng)。
太陽(yáng)河兩岸草木蒼翠，風(fēng)光旖旎。從我們村子出來(lái)， 穿過(guò)一片寬闊的橡膠林，來(lái)到太陽(yáng)河渡口。渡口對(duì)岸有一片茂密的椰樹林 ，椰風(fēng)吹蕩，椰影娑婆。夏天的時(shí)候，我們?cè)S多小伙伴，經(jīng)常到河里游泳戲水。玩累了就到椰樹林里找椰子吃，因?yàn)榻?jīng)常會(huì)有老椰果從樹上掉下來(lái)。
有一年夏天，刮了一次臺(tái)風(fēng)。狂風(fēng)大作，椰子樹上掉下來(lái)不少椰子 。風(fēng)停后，我們幾個(gè)伙伴商量著，游到河對(duì)岸去撿椰子。當(dāng)時(shí)河水暴漲，河面很寬。但我們的水性都很好，奮力游到了對(duì)岸 。每人撿了五六個(gè)椰子，把椰子捆綁在一起，當(dāng)成浮渡游了回來(lái)，因?yàn)橛辛恕案《伞?，游回?lái)時(shí)省了不少力。
在農(nóng)村，幾乎家家戶戶都種椰子。村道旁，田園邊，隨處可見。椰子不但有觀賞價(jià)值，更重要的是經(jīng)濟(jì)價(jià)值。椰子是長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)作物，家里如果有空地種上幾百棵椰子，經(jīng)濟(jì)收入那是相當(dāng)可觀的。
椰子樹的樹干長(zhǎng)到三四米高的時(shí)候就開始結(jié)椰果了。矮樹摘果容易，樹越長(zhǎng)越高的時(shí)候，摘椰果就比較麻煩了，要用竹竿綁上鐵鉤才能把椰子勾下來(lái)，或者爬到樹上去摘。爬椰樹是很累的活，因?yàn)橐瑯渲挥袠涓蓻]有樹枝，沒有地方歇腳，要一口氣爬到樹頂，才能摘到椰果。
記得小時(shí)候，我們村里有一位四十多歲大叔，他是專門幫人家摘椰子的，誰(shuí)家要摘椰子都會(huì)叫他。他爬樹技術(shù)很高，十多米高的椰樹，他一口氣就可以爬到樹頂，看起來(lái)很輕松。人們看著他爬樹，都會(huì)為他捏把汗，但他從來(lái)沒有過(guò)閃失。
爬樹是體力活，年輕時(shí)可以勝任，但年紀(jì)大就體力不支了。后來(lái)人們發(fā)明了爬樹工具，很少有人徒手爬樹了。
許多年前，我在老家房子后面的空地里種了三棵椰子樹。椰樹長(zhǎng)到大約十米高的時(shí)候，因地勢(shì)較高，有一次下了暴雨，雷電交加，其中一棵被雷電擊中，樹葉漸漸枯黃。本以為這棵椰樹會(huì)枯萎倒掉，想不到它竟然活了過(guò)來(lái)，葉子又恢復(fù)了蒼綠，而且椰果累累?？磥?lái)椰樹也有著頑強(qiáng)的生命力。
椰風(fēng)飄著鄉(xiāng)情，鄉(xiāng)情牽著游子。每次回到故鄉(xiāng)，我都會(huì)靜靜的靠在椰樹上 ，吹著椰風(fēng)?；虻巧蠘琼?，極目瞭望，故鄉(xiāng)的遠(yuǎn)山近景，旖旎的風(fēng)光，盡收眼底。
