近年來(lái)，來(lái)自科技的力量讓這件事有了轉(zhuǎn)折，主打健康無(wú)油理念的廚房小家電——空氣炸鍋出現(xiàn)了。它利用空氣替代熱油的原理，用近似太陽(yáng)熱風(fēng)的對(duì)流加熱，令食材無(wú)需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果，為你打造無(wú)油健康美食。

現(xiàn)在給大家放幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜譜哦~

首推NO.1，就是土豆啦！土豆真的是一個(gè)神奇的食物，無(wú)論怎么做，都會(huì)超好吃！真的是食物界的“百變女王”！

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薯?xiàng)l

材料：

土豆，鹽，一勺油

做法：

將土豆切條，浸鹽水10分鐘，濾干后用廚房用紙擦干

拌入一勺油（可選橄欖油，更低脂），一點(diǎn)鹽

空氣炸鍋調(diào)至200度，預(yù)熱5分鐘

拌好后放入炸鍋180度15分鐘，中間需要拿出來(lái)晃一晃，讓薯?xiàng)l更好的受熱

出鍋即可食用，也可以按口味加一點(diǎn)醬，番茄醬，老干媽。。

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薯片

和上一個(gè)基本相同，就是切條or切片啦！材料： 土豆，鹽，一勺油做法：

將土豆切片，想要脆一點(diǎn)就切薄點(diǎn)，反之就切厚一點(diǎn)

浸鹽水10分鐘，濾干后用廚房用紙擦干

拌入一勺油（可選橄欖油，更低脂），一點(diǎn)鹽

空氣炸鍋調(diào)至200度，預(yù)熱5分鐘

拌好后放入炸鍋180度8分鐘，中間需要拿出來(lái)晃一晃，讓薯片更好的受熱

出鍋即可食用，也可以按口味加點(diǎn)調(diào)料（椒鹽，辣椒粉，胡椒粉等）