茶本常物，蓋俗夫不能知其味，遂成雅趣。此余經(jīng)年品啜之所得也?；蜇?cái)雄于世者，雖得佳茗，而不習(xí)烹治，即知鐺臼，又不解其味，障袖牛飲，其善與否，無(wú)以知其所以然。因知茶與書物異而意同也。書非內(nèi)典，人所盡觀，是書亦常物也。其吟劣若佳，不知甄取，猶不能知茶之優(yōu)劣也。即目其章句，而不能知其然者，復(fù)若不解茶味也。故士之有守于中，何患身貧，惟茶與書，雖財(cái)雄于世，不能益其俗質(zhì)。然丈夫生乎天地間，所貴適志耳，豈必以財(cái)論優(yōu)劣焉？此二事余未嘗與外人道者。