你知道什么是“干子”嗎?這個詞不是日本名字中的“……子”,也不是實義字,需要讀出它的本有音調(diào)。它是一種,或許也是多種物品的后綴詞,它是輕聲讀出的,有時甚至可簡為兒化音,再甚至這個音變不發(fā)出了。
你知道嗎?這干子做起來,可不像它念起來這樣簡單輕易。
干子算是我在食物里較敬佩的一個,它是水果曬干或烘干后的產(chǎn)物,干子們有酸有甜,它們在你嘴里吸收了唾液后,綻放出的不僅是其濃郁的味道,獨有的個性,更是___時間的風(fēng)味。
一枚干子要經(jīng)過它所屬的果樹,在春天抽枝生葉開花,夏天孕育葉長;夏秋之際如同發(fā)瘋般飛速膨脹,秋初或中秋時分成熟;待到秋末,搶趕著對于北方而言所剩無幾的最后的大太陽天,晾曬干燥。冬季拿出收藏在瓦罐子里的“濃縮三季”或干吃或泡水,看著它在水中舒展,將水染成各種顏色。
我愛吃干子,杏干子,李干子,蘋果干子………在我這個俗人眼里,只把它的生成分為兩種,一種由陽光和清風(fēng)自然干燥而成,另一種,則由工廠的機械烘成。相比起來,我更喜歡前者,說得絕對一點,我只喜歡前者,它不僅保留了果子本身的味道,還添加了陽光的暖意,秋風(fēng)的干爽,不經(jīng)意落在上面的塵土,有時還有些多情的毛絮粘在上面,不肯走。
姥姥奶奶的手,三天兩頭給干子們翻個身,讓它們360度,都能與陽光清風(fēng)接觸,溫?zé)岬氖种付怯|碰它們的肌膚,這干子上都是慢慢的愛意啊!
把杏干子放在眼睛與太陽間,四周厚,后中間薄,薄如蟬翼,光透進來,再暈開去真是奇妙!
李子干在水分被抽走后呈紫紅,像紫羅蘭花瓣一樣散開,鋪在晾臺上,真是美妙!
自然賦予了果實糖分水分,又經(jīng)人之手帶走了它們,回到人們嘴里是呈現(xiàn)出了別樣的味道,但仍是驚艷!
不禁敬佩干子,在烈日的曝曬下,雖失了原狀,內(nèi)心卻暗暗吸收天地之精華,把對其而言的摧殘轉(zhuǎn)化成了獨屬于自己的味道,升華了本身。
再當(dāng)它一躍入水,釋放的顏色與味道,渲染著周身的環(huán)境,“世界”因它而大放異彩。
真愿我如干子般,保存本真存住我的精華,在逆境中坦然,于順境中綻放。