外派赤幾馬拉博的生活 第四章 可怕的酒桌文化

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外派赤幾馬拉博的生活 目錄
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參觀完基地,領(lǐng)了生活用品,收拾好行李之后,我被通知去參加晚上的接風(fēng)宴。

經(jīng)過了一番梳洗,沖掉旅途的疲憊,我穿上輕便的夏裝,走出院子,此時(shí)已經(jīng)是傍晚。夕陽的余暉把大地暈染成柔和的金色,輕微的晚風(fēng)吹拂我的發(fā)梢,鼻尖嗅到的是淡淡的大海的味道。白天的燥熱被海風(fēng)輕輕吹散了,說不出的舒適和愜意。

不一會(huì)兒,領(lǐng)導(dǎo)們都聚到了小餐廳,給我接風(fēng),也給要回國的同事送行。作為項(xiàng)目部唯二的女生之一,大家溢于言表的熱情讓我受寵若驚,果然還是物以稀為貴。

大領(lǐng)導(dǎo)表示,從今天開始你就是項(xiàng)目組的一員了,歡迎你加入我們這個(gè)大家庭。不過,作為商務(wù)部門的翻譯,能喝酒是必備技能之一。今天就來測(cè)測(cè)你的酒量,來,小姑娘,干了這杯!

望著領(lǐng)導(dǎo)慈愛又殷切的眼神,我只能硬著頭皮一飲而盡??酀钠咸丫瞥涑庵麄€(gè)口腔,混合著酒精的刺激,順著喉嚨到達(dá)胃部,又蔓延到全身,我打了個(gè)激靈,覺得十分不舒服。

詩與酒,是中國文人生活的重要組成部分。陸游曾吟“閑愁如白雪,入酒即消融”。真正的飲酒講究的是葡萄美酒夜光杯,快然微醺,醉乎山水之間也。這么一杯接一杯的豪飲,完全沒有了青梅煮酒的樂趣,和猛灌涼白開的行為沒有什么差別。這一頓飯,也真真地讓我見識(shí)了什么是可怕的山東酒桌文化。

《史記》中說,“十里不同鄉(xiāng),百里不同俗”。全國人民都知道山東人好飲酒、能飲酒,講究酒場(chǎng)上交朋友。山東人也許不是全國最能喝的,但絕對(duì)是喝酒最講究的。

剛?cè)胱?,領(lǐng)導(dǎo)們就向我介紹了酒桌上的規(guī)矩,真是讓我大開眼界。在酒桌上,有主陪、副陪、三陪和四陪,還有主賓和副賓。每個(gè)人入座的位置也相當(dāng)講究。主陪一般坐在離門最遠(yuǎn)的位置,面向正南、正北、正東、正西的其中一個(gè)位置,副陪坐在主陪的正對(duì)面,三陪和四陪則是坐在與主陪和副陪垂直的位置。所以,以后宴請(qǐng)外賓和領(lǐng)導(dǎo)時(shí),為了不出差錯(cuò),我總是會(huì)等大家全部落座,最后剩的位子,基本上就能入座了。主賓就是最尊貴的客人,一般坐在主陪的右手邊,副賓則坐在主陪的左手邊。同理,次之尊貴的賓客就坐在副陪的左右兩邊,以此類推三陪和四陪左右兩邊的客人。

按照規(guī)矩,準(zhǔn)確入了座。開席之后,主陪要敬三次酒,且每次都要說祝酒詞。之后副陪敬兩次,其他陪酒的各敬一次酒之后,主賓先敬一次酒,接著是副賓和其他的賓客。也就是說每個(gè)人都有敬酒、說話的機(jī)會(huì)。另外,根據(jù)這兩年宴請(qǐng)的經(jīng)驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)還要善于把握敬酒的時(shí)間。若是大家言笑晏晏,相談甚歡,此時(shí)切不可貿(mào)然打斷,需要等待相對(duì)安靜的空白區(qū),舉起酒杯,說出好不容易編好的祝酒詞。

最后一個(gè)賓客敬完酒之后,開始進(jìn)入自由活動(dòng)階段,小范圍內(nèi)相互敬酒,這才是最恐怖的時(shí)刻。面對(duì)源源不斷來敬酒的各色人等,也唯有苦笑著硬著頭皮喝下去了。這之后,一桌子的人基本上都東倒西歪了,這時(shí),再由主陪做個(gè)總結(jié),宴會(huì)就正式宣告結(jié)束了。

這次接風(fēng)宴我學(xué)習(xí)到了很多山東的酒桌文化,也體會(huì)到了什么是喝的醉醺醺、暈乎乎的感覺。雖然意識(shí)很清清醒,但是走路如飄在云端,腳下的大地晃來晃去。

終于結(jié)束了飯局,一行人醉醺醺地走出餐廳,我竭力控制著自己的身體,努力不露出醉態(tài)。我不喜歡酒后狼狽的模樣,不管是自己還是他人。于是,第二天,江湖上便流傳出新來的姑娘很能喝的傳言……

關(guān)于喝酒,小酌怡情,大喝傷身。我們都知道喝酒傷胃傷肝,宿醉醒來的痛苦誰體會(huì)過誰知道。可是有時(shí)候人在江湖,身不由己,特別是處在如此崇尚酒桌文化的氛圍中?,F(xiàn)在就連經(jīng)常和我們吃飯的外國人都學(xué)會(huì)了“干杯,干杯”。

縱然是女孩,現(xiàn)在還有多少人懂得憐香惜玉?最惡趣味的是,一群大老爺們還特別喜歡起哄,勸女孩子喝酒。大環(huán)境如此,即使我們想要改變,也是心有余而力不足。那么,不妨努力把對(duì)自己的傷害降至最低。

這兩年來經(jīng)過了大大小小的飯局,如遇到需要喝酒的情況,我根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn),總結(jié)了一些小小的應(yīng)對(duì)之策:

  1. 喝酒之前不空腹。提前吃點(diǎn)水果、點(diǎn)心;

  2. 喝酒間歇盡可能多吃飯菜。備一瓶礦泉水,多喝水,稀釋酒精;

  3. 千萬不可逞強(qiáng),不到萬不得已絕不主動(dòng)喝;

  4. 保持意識(shí)清醒,若情況不對(duì),趕快離場(chǎng);

  5. 結(jié)束了飯局,若還能走路,出來散散步,加速酒精代謝。

最后,除了偶爾必須要應(yīng)對(duì)的飯局,我其他時(shí)間滴酒不沾,比起健康,一切都是浮云。同時(shí),也希望國人能正確看待酒桌文化,酒只是宴會(huì)中的一道飲品,重在品賞,小酌勝過牛飲。

至此,在馬拉博的生活正式拉開了序幕,我的外派生活也正式開始了。接下來我會(huì)慢慢地介紹馬拉博,工作生活中的趣聞以及我所遇到的奇葩的赤幾人。
下一章:外派赤幾馬拉博的生活 第五章 馬拉博印象(上)

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