第一：糖尿病人的飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時(shí)調(diào)整、靈活掌握。消瘦糖尿病病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對(duì)于用胰島素治療的糖尿病患者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點(diǎn)，下午3～4點(diǎn)或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動(dòng)或活動(dòng)多時(shí)也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。

第二：糖尿病病人還應(yīng)限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時(shí)，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管并發(fā)癥，不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量，一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。故臨床應(yīng)不用或少用肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟，如心、肝、腎、腦等，因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等，此屬高蛋白低脂肪食物

第三：糖尿病人應(yīng)少吃含糖量高的水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對(duì)糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時(shí)可以少吃一些水果。

“糖友の茶”中采用青錢柳葉，而《中藥資源志要》記載，青錢柳葉具有清熱消渴解毒之效，被醫(yī)學(xué)界稱為“天然胰島素”，其提取物能很好地降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖、提高免疫功能、減少四氧嘧啶對(duì)胰腺β細(xì)胞的破壞，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)降血糖的功效。

“糖友の茶”中采用西洋參，西洋參俗名花旗參，首載于《本草從新》，常用于治療消渴、咳喘痰血、虛熱煩倦等以陰虛為主之癥。

“糖友の茶”中采用桑葉，《本草綱目》記載桑葉“汁煎代茗，能止消渴”；藥理實(shí)驗(yàn)顯示，桑葉中含有多糖、黃酮、生物堿和揮發(fā)油等多種活性成分，可有效降低小鼠血糖，明顯改善胰島素耐量，表現(xiàn)為較好的抗II型糖尿病作用。

“糖友の茶”中采用葛根，《本草綱目》記載“葛，解散陽明溫病熱邪之要藥也，主消渴”。葛根提取物中的葛根素常用于治療糖尿病及其并發(fā)癥、高血脂癥、心腦血管疾病等。