前段時間小伙伴們都問我自制麻辣燙是怎么做成的呢？一直各種忙碌，今天才想起來整理一下，把制作步驟分享給大家，還別說按我說的來制作麻辣燙，味道真的是棒極了！

材料準備：火鍋底料（我用的是海底撈牛油火鍋底料）；純牛奶；芝麻醬；蔥段；大蒜；鹽；芝麻?。ɑ疱伒琢系挠昧亢图兣Ｄ痰挠昧扛鶕?jù)根據(jù)個人口味而定，喜歡吃辣的話就多放點火鍋調料，想要湯味更濃一點可以多放一些牛奶。）

第一步：將自己喜歡的食材（比如牛肉，蝦，丸子，各種蔬菜，各種菌菇等）洗凈，需要提前過水的應提前過水！

第二步：在鍋中倒入食用油，將適量的火鍋調料，蔥，蒜放入油鍋中翻炒，用小火翻炒，炒制火鍋調料全部融化。

第三步：加入水或者各種濃湯或者高湯，再加入適量牛奶，形成麻辣燙底料。

第四步：麻辣燙底料燒開后，將鍋中的蔥蒜及調料的殘渣過濾掉！

第五步：將準備好的食材放入麻辣燙底料中煮熟，并根據(jù)口味加入適量鹽。

第六步：芝麻醬用開水攪拌開后倒入麻辣燙中。再次將湯煮開即可。

第七步：好吃的麻辣燙就出鍋啦，再在上面撒上芝麻。

就這樣美味好吃的麻辣燙就出鍋啦，不僅有顏值還有實力哦，關鍵是還健康！味道真的很棒！

美味健康麻辣燙