我是一個(gè)在“吃”這件事情上很執(zhí)著的人，看小說(shuō)時(shí)也常會(huì)沉浸在書(shū)上對(duì)食物的描寫中不能自拔。曹雪芹先生筆下大觀園螃蟹宴上熱騰騰的蟹黃、蘆雪庭香氣四溢的烤鹿肉，路遙先生筆下潤(rùn)葉端上來(lái)的那一大碗豬肉燴粉條、田福堂端上炕的羊肉餃子、惠英嫂子做的酸辣面……很多年過(guò)去了，可能書(shū)中大部分細(xì)節(jié)都已淡忘，但是關(guān)于這些讓人食指大動(dòng)的美食描寫卻是記憶猶新。
而讓我印象最深刻的當(dāng)屬《哈利·波特》，也許是伴隨了我十年青蔥歲月的緣故，對(duì)它有著一份特殊情懷，在心中總覺(jué)得它是無(wú)可取代的。每每回想起過(guò)往時(shí)光，那段記憶總是彌漫著烤南瓜和糖漿餅的甜膩香氣。
羅琳女士用神來(lái)之筆將魔法世界的美食及美食體驗(yàn)生動(dòng)地呈現(xiàn)在我們面前，我十來(lái)年間將小說(shuō)翻看了數(shù)十遍，每次重讀都有新的體驗(yàn)，回味無(wú)窮。那時(shí)年少的我覺(jué)得《哈利·波特》的魔法世界是一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的美食王國(guó)，心向往之。剛好此間正值《哈利·波特與魔法石》上映十五周年，現(xiàn)將記憶中魔法世界的美食體驗(yàn)概述呈現(xiàn)，一同懷念那些年我們有哈利·波特伴隨的成長(zhǎng)歲月。
1、魔法世界美食的正確打開(kāi)方式
霍格沃茨餐廳：豐盛大餐會(huì)忽然出現(xiàn)在長(zhǎng)桌上
相信每一個(gè)讀過(guò)《哈利·波特》的人都會(huì)對(duì)霍格沃茨那個(gè)天花板被施過(guò)魔法的豪華餐廳（餐廳、禮堂兩用型）印象深刻。它第一次走進(jìn)我們視野時(shí)就帶給了我們無(wú)比神奇美妙的體驗(yàn)，餐廳上首的臺(tái)子擺著教師坐的長(zhǎng)桌，下面擺放著四張長(zhǎng)桌分別屬于四個(gè)學(xué)院，成千上萬(wàn)只蠟燭飄蕩在半空照亮餐廳，桌上擺著熠熠閃光的金盤和高腳酒杯，被施過(guò)魔法的天花板如同天鵝絨般漆黑的頂棚上點(diǎn)點(diǎn)星光閃爍。
而最神奇之處在于餐廳長(zhǎng)桌上會(huì)自動(dòng)出現(xiàn)豐盛的美食，第一次來(lái)到霍格沃茨的哈利在聽(tīng)完鄧布利多教授那句著名的鄧式歡迎詞“笨蛋！哭鼻子！殘?jiān)?！擰！”后正遲疑，坐在他隔壁的珀西忽然問(wèn)哈利要不要來(lái)點(diǎn)馬鈴薯。
哈利目瞪口呆。這時(shí)他面前的餐盤里都放滿了吃的。他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)桌上一下子擺這么多他喜歡吃的東西：烤牛肉、烤子雞、豬排、羊羔排、臘腸、牛排、煮馬鈴薯、烤馬鈴薯、炸薯片、約克夏布丁、豌豆苗、胡蘿卜、肉汁、番茄醬，而且不知出于什么古怪的原因，還有薄荷硬糖?！吮『捎蔡且酝?，哈利每樣都往餐盤里拿了一點(diǎn)兒，開(kāi)始大嚼起來(lái)。樣樣都很好吃。
我真是太喜歡這段描寫了，忽然出現(xiàn)的美食，品種繁多，自助取食，還樣樣都很好吃！光是想想就讓人覺(jué)得心馳神往。以至于后來(lái)讀另外幾部《哈利·波特》，每打開(kāi)一部新的書(shū)，最期待的就是開(kāi)學(xué)宴會(huì)場(chǎng)景的描寫，當(dāng)然，作者也沒(méi)讓我失望，在哈利一年級(jí)到七年級(jí)期間，除了二年級(jí)因無(wú)法通過(guò)九又四分之三站臺(tái)導(dǎo)致錯(cuò)過(guò)宴會(huì)、七年級(jí)輟學(xué)外逃沒(méi)有參與到霍格沃茨的學(xué)習(xí)生活中，其他幾個(gè)年級(jí)都有關(guān)于哈利參加開(kāi)學(xué)宴會(huì)的場(chǎng)景描寫。
自動(dòng)續(xù)盤：會(huì)自動(dòng)添滿三明治的盤子
哈利二年級(jí)開(kāi)學(xué)時(shí)因?yàn)闊o(wú)法穿過(guò)國(guó)王十字車站的隔墻導(dǎo)致上不了火車，開(kāi)著會(huì)飛的汽車撞到學(xué)校的打人柳，因此被斯內(nèi)普教授以嚴(yán)重違反校規(guī)為由帶到地下教室準(zhǔn)備進(jìn)行懲罰（按斯內(nèi)普教授的想法，最好就是開(kāi)除他們）。
哈利和羅恩都不敢看他，跟著斯內(nèi)普登上臺(tái)階，走進(jìn)點(diǎn)著火把的空曠而有回聲的門廳。從大禮堂飄來(lái)了食物的香味，可是斯內(nèi)普帶著他們離開(kāi)了溫暖和光明，沿著狹窄的石梯下到了地下教室里。
就在哈利和羅恩絕望地以為自己要被開(kāi)除了，打算去收拾東西走人的時(shí)候，校長(zhǎng)鄧布利多表示他們沒(méi)有被開(kāi)除（聽(tīng)到這話，斯內(nèi)普教授臉上的表情就好像有人告訴他圣誕節(jié)取消了一樣），“要是再有這樣的行為，我就只能開(kāi)除你們?！丙湼窠淌诎阉麄冴P(guān)在地下教室，走之前卻不忘給哈利和羅恩留下吃的東西，于是我們就看到了那經(jīng)典的一幕：能自動(dòng)添加三明治的盤子?，F(xiàn)實(shí)社會(huì)我們?nèi)ゲ蛷d或者咖啡館常會(huì)遇到能“續(xù)杯”的情況，而魔法世界里卻實(shí)現(xiàn)了“自動(dòng)續(xù)盤”，讓我們大開(kāi)眼界。
麥格教授又舉起魔杖，朝斯內(nèi)普的桌子一指，桌上出現(xiàn)了一大盤三明治、兩只銀杯子和一壺冰鎮(zhèn)南瓜汁……
他們吃到肚皮里實(shí)在裝不下了(因?yàn)楸P里的三明治一吃掉馬上會(huì)自動(dòng)添滿)，然后離開(kāi)辦公室，踏著熟悉的小徑走向格蘭芬多塔樓。城堡里靜悄悄的，宴會(huì)好像結(jié)束了。
點(diǎn)菜新體驗(yàn)：對(duì)著菜單叫出想吃的食物
整個(gè)《哈利·波特》系列的魔法世界中鮮有吃飯點(diǎn)菜這樣的環(huán)節(jié)，在我們的印象中，似乎每回吃飯，要么是坐下的時(shí)候食物已經(jīng)在那里了，要么是像霍格沃茨餐廳那樣一批食物忽然出現(xiàn)，書(shū)中僅有的一個(gè)點(diǎn)菜場(chǎng)景描寫出現(xiàn)在哈利四年級(jí)時(shí)，學(xué)校舉辦三強(qiáng)爭(zhēng)霸賽。圣誕節(jié)的時(shí)候?qū)W校舉行了舞會(huì)，就在宴會(huì)環(huán)節(jié)，魔法世界的奇妙之處再一次顯現(xiàn)：對(duì)著菜單喊出喜歡的食物，你想吃的菜式就會(huì)立刻出現(xiàn)在你面前，完全無(wú)需侍者上菜，非常神奇和有趣。
金光閃亮的盤子里還沒(méi)有食物，但每個(gè)人面前都擺著一份小菜單。哈利毫無(wú)把握地拿起自己的菜單，四下里望了望——沒(méi)有待者。只見(jiàn)鄧布利多仔細(xì)看了看他那份菜單，然后對(duì)著他的盤子，非常清晰地說(shuō)：“豬排！”
豬排立刻就出現(xiàn)了。桌上的其他人恍然大悟，紛紛仿效，給盤子里點(diǎn)了自己喜歡的食物。
2、魔法世界的美食集中地
NO.1霍格沃茨餐廳
說(shuō)到魔法世界的美食集中地，毋庸置疑，霍格沃茨學(xué)校餐廳當(dāng)之無(wú)愧位列第一。關(guān)于學(xué)校餐廳的美食，作者多次從各個(gè)角度進(jìn)行描述，直接的或者間接的，伴隨著故事的發(fā)展，貫穿在情景的流動(dòng)中，自然不突兀，成為全書(shū)溫馨的一筆。
僅僅在哈利一年級(jí)的時(shí)候，作者對(duì)霍格沃茨學(xué)校餐廳的美味進(jìn)行了不下六次的描寫。正面的描寫除了我們前面說(shuō)到的開(kāi)學(xué)宴會(huì)正餐，還有餐后甜點(diǎn)。
過(guò)一會(huì)兒，布丁上來(lái)了。各種口味的冰淇淋應(yīng)有盡有，蘋果餅、糖漿餅、巧克力松糕、炸果醬甜圈、酒浸果醬布丁、草莓、果凍、米布丁……
而讓我印象深刻的還有那年的圣誕宴會(huì)，堪稱是史上豪華版的圣誕聚餐。作者極力描寫了一樣樣分量極大、讓人食指大動(dòng)的美味，其中還穿插著生動(dòng)的小幽默，比如珀西差點(diǎn)被布丁里的月牙形銀片硌碎了牙齒。很多年過(guò)去了，我仍對(duì)月牙形的銀片這樣一個(gè)小細(xì)節(jié)記憶猶新，吃布丁的時(shí)候很是小心翼翼，生怕一不下心布丁里吃出了硌碎牙齒的銀片。
哈利有生以來(lái)從未參加過(guò)這樣的圣誕宴會(huì)。一百只胖墩墩的烤火雞、堆成小山似的烤肉和煮土豆、一大盤一大盤的美味小香腸、一碗碗拌了黃油的豌豆、一碟碟又濃又稠的鹵肉和越橘醬?！痣u之后是火紅的圣誕布丁。珀西的那塊布丁里裹著一個(gè)月牙形的銀片，差點(diǎn)咯碎了他的牙齒。
而對(duì)食物的側(cè)面描寫更是數(shù)不勝數(shù)，如萬(wàn)圣節(jié)前夕走廊里飄著的香甜誘人的烤南瓜氣味；哈利第一次參加魁地奇比賽那天早上餐廳里彌漫著的烤香腸的誘人氣味；甚者在哈利和奇洛搏斗后昏厥住院醒來(lái)時(shí)，旁邊的桌子上那堆得像座小山的糖果。所有這些看似不經(jīng)意的筆觸為整部《哈利·波特》的魔法世界增添了動(dòng)人的煙火氣息，讓我們感覺(jué)它不是冰涼不可觸摸的存在，而是一個(gè)離我們并不遙遠(yuǎn)的世界，不知不覺(jué)中將自己代入到作者設(shè)定的情景中，如同進(jìn)入冥想盆中一般，跟隨主人公們一同在其中經(jīng)歷著學(xué)校生活帶來(lái)的種種驚險(xiǎn)與奇妙體驗(yàn)。
NO.2霍格莫德魔法村莊
霍格沃茨三年級(jí)的學(xué)生獲準(zhǔn)在周末訪問(wèn)霍格莫德魔法村，班級(jí)里的同學(xué)都非常興奮，紛紛談?wù)撍麄円坏┑搅嘶舾衲率紫染鸵鍪裁?，而哈利的同意表沒(méi)能得到監(jiān)護(hù)人弗農(nóng)姨夫的簽字同意，無(wú)法訪問(wèn)魔法村，對(duì)此他很是沮喪。因此在小說(shuō)中霍格莫德魔法村首次亮相的時(shí)候，我們只能從作者零星的描寫中去了解它，而這些零星的描寫卻讓一個(gè)如同美食王國(guó)般的小鎮(zhèn)活色生香地躍然紙上。
首先是開(kāi)學(xué)在霍格沃茨特快上羅恩和赫敏出現(xiàn)的一段有趣對(duì)話，從羅恩口中我們得知霍格莫德是個(gè)有著很多有意思美食的地方。
其次是訪問(wèn)霍格莫德前幾天，珀西安慰哈利的話。知道哈利不能去訪問(wèn)霍格莫德小鎮(zhèn)后，大家表示遺憾的同時(shí)也對(duì)哈利進(jìn)行安慰，而其中珀西說(shuō)的話則可能是最不能安慰哈利的了，雖然珀西一本正經(jīng)地對(duì)哈利強(qiáng)調(diào)“你沒(méi)有錯(cuò)過(guò)什么了不得的東西”，但是我們卻從珀西的話中知道哈利不去霍格莫德實(shí)在是錯(cuò)過(guò)太多好東西了。作者的幽默筆法讓我在閱讀到這一段時(shí)忍不住捧腹大笑。
然而我們不用遺憾無(wú)法隨著哈利親身去感受霍格沃德的美食，因?yàn)楹芸?，哈利得到了雙胞胎兄弟贈(zèng)送的活點(diǎn)地圖的幫助，從獨(dú)眼女巫雕像后面的密道進(jìn)入霍格莫德，來(lái)到蜂蜜公爵糖果店。小巧的胡椒小頑童、牛奶軟糖、毛毛牙薄荷糖、果凍鼻涕蟲(chóng)、有血腥氣的棒棒糖、蟑螂堆……還有其它各種新鮮刺激的好玩去處，霍格莫德完全就是一個(gè)夢(mèng)想中的游樂(lè)王國(guó)！冬天雪后的霍格莫德村看上去像是一張圣誕賀卡：小茅屋和店鋪都蓋上了一層松脆的雪，各家各戶的門上都有冬青扎成的花環(huán)，施過(guò)魔法的蠟燭成串地掛在樹(shù)上。這就是我們時(shí)常夢(mèng)想著的童話世界的模樣了。
NO.3韋斯萊的陋居
書(shū)中將羅恩的家稱為“陋居”，它在我眼中是一個(gè)溫馨的港灣，不管故事情節(jié)發(fā)展如何緊張、魔法世界的斗爭(zhēng)如何激烈，只要描寫到陋居時(shí)，一切都變得溫暖起來(lái)。它在整個(gè)哈利波·特系列中出現(xiàn)多次，一直給哈利帶來(lái)家庭的溫暖體驗(yàn)，并在推動(dòng)故事情節(jié)發(fā)展中扮演著重要的角色。哈利第一次來(lái)到陋居時(shí)，作者對(duì)陋居的外觀和廚房陳設(shè)作了詳細(xì)的描寫。
它以前似乎是個(gè)石頭壘的大豬圈，后來(lái)在這里那里添建了一些房間，壘到了幾層樓那么高，歪歪扭扭，仿佛是靠魔法搭起來(lái)的(哈利提醒自己這很有可能)。紅房頂上有四五根煙囪，屋前斜插著一個(gè)牌子，寫著“陋居”。大門旁扔著一些高幫皮靴，還有一口銹跡斑斑的坩堝。幾只褐色的肥雞在院子里啄食。
廚房很小，相當(dāng)擁擠，中間是一張擦得干干凈凈的木頭桌子和幾把椅子。哈利坐在椅子上，屁股只沾了一點(diǎn)邊兒。他打量四周，以前他從沒(méi)進(jìn)過(guò)巫師的家。
對(duì)面墻上的掛鐘只有一根針，沒(méi)標(biāo)數(shù)字，鐘面上寫著“煮茶”、“喂雞”、“你要遲到了”之類的話。壁爐架上碼著三層書(shū)：《給你的奶酪施上魔法》、《烤面包的魔法》、《變出一桌盛宴!》等——都是魔法書(shū)。哈利簡(jiǎn)直懷疑自己的耳朵欺騙了他，他聽(tīng)見(jiàn)水池旁的舊收音機(jī)里說(shuō)：“接下來(lái)是‘魔法時(shí)間'，由著名的女巫歌唱家塞蒂娜·沃貝克表演。”
這是哈利第一次來(lái)到巫師的家，所有的一切對(duì)他來(lái)說(shuō)都充滿了新鮮感，陋居的生活和女貞路的生活有著天壤之別，充滿了神奇和意外，而對(duì)哈利來(lái)說(shuō)，陋居的生活最不尋常的地方不是會(huì)說(shuō)話的鏡子，也不是敲敲打打的食尸鬼，而是這里所有的人都很喜歡他，以及韋斯萊夫人的好廚藝，韋斯萊夫人端到他面前的每樣?xùn)|西，他都要吃三份。相比自己在女貞路的生活，哈利不由得都有些嫉妒羅恩了。書(shū)中有很多重要情節(jié)的銜接點(diǎn)就在陋居廚房中發(fā)生。
而哈利17歲的生日宴也是在陋舉行。在魔法世界中，17歲就是成人了，意味著從這天起就可以擺脫魔法部對(duì)未成年人使用魔法的限制，在霍格沃茨以外的地方使用魔法。因此，17歲的生日也是成人禮，非常重要。而哈利17歲的生日就是在陋居度過(guò)的，按魔法世界的習(xí)俗17歲成人禮父母需送給兒子一個(gè)手表當(dāng)做禮物，本應(yīng)由哈利父母送給他的手表也是由韋斯萊夫人送給哈利的，韋斯萊夫人近乎把哈利當(dāng)做自己的兒子來(lái)愛(ài)護(hù)。
當(dāng)韋斯萊夫人用魔杖讓哈利的金色飛賊狀的生日蛋糕出現(xiàn)時(shí)，我忽然想到哈利十一歲生日那天，在狂風(fēng)暴雨里搖搖欲墜的海島小木屋中，海格拿出那個(gè)他自己做的微微有些被擠壓到的生日蛋糕送給哈利的情景。時(shí)光飛逝，哈利從一個(gè)小男孩已然成長(zhǎng)為一個(gè)大人，而我們也在這十年的時(shí)光中不知不覺(jué)長(zhǎng)大。
早在查理、盧平、唐克斯和海格還沒(méi)有到來(lái)之前，哈利的生日宴就把陋居廚房擠得快要爆炸了，于是就在花園里拼了幾張桌子。弗雷德和喬治用魔法變出一大批紫色的燈籠，懸在客人們的頭頂上。燈籠上閃著耀眼醒目的數(shù)字：“17”。
“讓開(kāi)，讓開(kāi)！”韋斯萊夫人大聲說(shuō)著走進(jìn)了花園的門，一個(gè)浮水氣球那么大的金色飛賊在她面前飄浮著。幾秒鐘后，哈利才意識(shí)到那是他的生日蛋糕。韋斯萊夫人用魔杖讓他懸在半空，而不是冒險(xiǎn)端著它走過(guò)坑洼不平的地面。蛋糕終于落到桌子中央，哈利說(shuō)道：“真是太棒了，韋斯萊夫人。”
NO.4霍格沃茨特快：在結(jié)束時(shí)重新開(kāi)始
你是否還記得《哈利·波特與死亡圣器》里鄧布利多教授在遺囑中留給哈利的那個(gè)金色飛賊，上面寫著“我在結(jié)束時(shí)打開(kāi)”。在結(jié)束時(shí)重新開(kāi)始，那么我們今天的文章也在最后的篇章里回到故事開(kāi)始的地方——霍格沃茨特快，一起來(lái)看看魔法世界帶給我們的第一次的美食體驗(yàn)。
大約十二時(shí)半左右，過(guò)道上咔嚓咔嚓傳來(lái)一陣響亮的嘈雜聲，一個(gè)笑容可掬、面帶酒窩的女人推開(kāi)隔間門問(wèn)：“親愛(ài)的，要不要買車上的什么食品?”哈利早上一點(diǎn)東西也沒(méi)吃，于是一下子跳起來(lái)，羅恩的耳朵又漲紅了，嘟噥說(shuō)他帶著三明治。哈利來(lái)到過(guò)道里。
在德思禮家時(shí)，他從來(lái)沒(méi)有一分零用錢買糖吃，現(xiàn)在他口袋里裝滿了嘩嘩響的金幣、銀幣。只要他拿得下，他要買一大堆火星棒【一種條形巧克力，內(nèi)夾乳脂】，可惜車上沒(méi)有。她只有比比多味豆、吹寶超級(jí)泡泡糖、巧克力蛙、南瓜餡餅、鍋形蛋糕、甘草魔棒，還有一些哈利從未見(jiàn)過(guò)的稀奇古怪的食品。哈利一樣不落，每種都買了一些，付給那個(gè)女售貨員十一個(gè)銀西可和七枚青銅納特。
這是一段讓我非常感慨的描寫，十一歲的哈利第一次有了零花錢，第一次見(jiàn)到魔法世界這么多美食，第一次買東西同別人分享。他和羅恩在享受美食的過(guò)程中慢慢熟絡(luò)起來(lái)，哈利第一次擁有了朋友。而他那花了十一個(gè)銀西可和七枚青銅納特買回來(lái)的花樣繁多的零食，讓第一次看《哈利·波特》的我大開(kāi)眼界，瞬間對(duì)魔法世界有了強(qiáng)烈的好感，也對(duì)他與羅恩的友誼發(fā)展充滿了期待。霍格沃茨特快將哈利帶到了魔法學(xué)校，我們跟隨著哈利的神奇魔法之旅也由此正式開(kāi)始，并持續(xù)了十年之久，成為我們有關(guān)青春的回憶中不可抹去的溫暖痕跡。
而今，闊別多年之后，《哈利·波特》再一次回到了人們的視線之中。據(jù)說(shuō)由JK羅琳女士、John Tiffany導(dǎo)演、Jack Thorne編寫的舞臺(tái)劇劇本《哈利·波特與被詛咒的孩子》已面世。不再年少的哈利·波特，不再年少的我們，如果再次回到魔法世界，將會(huì)有什么新的體驗(yàn)？期待中…
