原漿啤酒的產(chǎn)品特點
含酵母——助消化,高營養(yǎng)，促進新陳代謝，提高人體免疫力（啤酒酵母含有完整的B族維生素及優(yōu)質(zhì)膳食纖維，有效改善腸胃功能）。
不過濾——不過濾，營養(yǎng)不缺失，保持了啤酒中最原始的活性物質(zhì)（含17種氨基酸，蛋白質(zhì)·鉀·鎂·鈣·鋅等微量元素）。
全麥芽——100%賣芽（無任何輔料大米等）+德國獨有上面酵母釀造。
1 麥芽
麥芽為中華常用藥，主治消化不良，積食，胃脘飽悶，吐酸，噯腐，食欲不振及腳氣病，乳腺脹痛和潤澤干裂皮膚。
2 酵母
啤酒酵母是啤酒生產(chǎn)上常用的典型的上面發(fā)酵酵母。除用于釀造啤酒，酒精及其他的飲料酒外，還可以發(fā)酵面包。菌體維生素，蛋白質(zhì)含量高，可作食用，藥用和飼料酵母，還可以從其中提取細胞色素c·核酸·谷胱甘肽·凝血質(zhì)·輔酶A和三磷酸腺苷等。在維生素的維生物的測定中，常用啤酒酵母測定生物素·泛酸·硫胺素·呲哆醇和肌醇等。
3 啤酒花
啤酒花《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生本草蔓性植物，古人取為藥材。1079年，德國人首先在釀制啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從此后，酒花被譽為“啤酒的靈魂”，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。使啤酒具有獨特的苦味和香氣，并有防腐和澄清麥芽汁的能力。
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