榨菜肉絲湯

榨菜肉絲湯

圖片發(fā)自簡(jiǎn)書(shū)App

主料：凈豬瘦肉100克，榨菜70克，小香蔥10克。

調(diào)料：味精1克，雞湯或白湯750克，香油3克。

制作方法

1，豬肉切成細(xì)絲，榨菜洗凈切成細(xì)絲放在碗中用涼水泡起，香蔥切蔥花。

2，炒鍋上火加入湯，燒開(kāi)后放入肉絲，榨菜絲，再燒開(kāi)沸去浮沫，加入味精，香蔥淋入香油即可出鍋。

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