一、鈴木敏文和 7-Eleven
1、經(jīng)營(yíng)的核心因素是產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的內(nèi)容,與店鋪規(guī)模大小無直接關(guān)系
2、鈴木堅(jiān)持做便利店,考慮的是否符合實(shí)際情況的需求,而不是受制于傳統(tǒng)
3、集中區(qū)域開連鎖店:配送和物流跟的上;集中開店顯示品牌優(yōu)勢(shì);促銷活動(dòng)便利
4、紅包、銀行的開設(shè)考慮的是否讓顧客感覺到便利,
5、配貨問題應(yīng)該交給在門店熟悉業(yè)務(wù)的店長(zhǎng),讓門店擁有自主性,便利店盈利點(diǎn)來自庫存的控制,配貨不止考慮之前數(shù)據(jù)也要結(jié)合情況,比如天氣、節(jié)日來綜合訂貨
二、消費(fèi)就是心理戰(zhàn)
1、鈴木敏文的成功
①不遵從慣例,一切東西都應(yīng)從實(shí)際思考出發(fā),依靠第一性原理(鈴木敏文考慮的是否能為顧客創(chuàng)造便利)
②我們要盯住是客戶不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,具備產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)的基礎(chǔ)體系(做自有品牌,盈利更大)
③與員工的直接溝通,不讓信息失真。
必須掌控每種產(chǎn)品的銷售動(dòng)向,建立假設(shè)并以真實(shí)的數(shù)據(jù)驗(yàn)證從而提高訂貨的精準(zhǔn)度,貫徹單品管理
門店和員工自身都要根據(jù)顧客不斷變化的需求做出改變
三、
1、產(chǎn)品滯銷的原因只有一個(gè)--現(xiàn)在的工作方法已經(jīng)無法滿足時(shí)代和消費(fèi)者的需求的變化
2、不承諾開店數(shù),不給團(tuán)隊(duì)設(shè)置束縛,一旦限制數(shù)字團(tuán)隊(duì)行為就會(huì)發(fā)生變化,想著開完店數(shù)而不是開好店
3、假設(shè)--執(zhí)行--驗(yàn)證,實(shí)現(xiàn)單品管理
4、陷入低谷的企業(yè)存在的問題:①沉浸在過往經(jīng)驗(yàn)不愿做改變;②一味地想要出奇制勝,卻目光短淺,只管眼前利益