1.從崗位入手：先將門店所有工作從頭至尾梳理一遍，根據(jù)工種或時間段將崗位進(jìn)行區(qū)分。每個崗位如何做事兒，用標(biāo)準(zhǔn)的量詞和動作將動作描述下來。

2.從工作內(nèi)容入手：舉個例子，比如餐飲行業(yè)的打飯，它就是一個工作內(nèi)容。那打飯怎么做流程：打飯前的準(zhǔn)備，打飯的過程，打飯后。打飯前的準(zhǔn)備器具，煮飯鍋放至的高度，碗和打飯勺比例，米飯要多少重量等，最后如何，都是要有標(biāo)準(zhǔn)的描述的。

3.企業(yè)重復(fù)性最高的工作也是流程的切入點。流程的制作是為了提高企業(yè)工作效率的，幫助企業(yè)快速復(fù)制人才。

以上是流程制作的入手點，你們都是如何做流程的呢？