看到標(biāo)題圖片的你

如果不知道題目，

會(huì)不會(huì)以為那是土豆，

它其實(shí)是可愛(ài)的山藥，

相信大家都吃過(guò)藍(lán)莓山藥吧，

就是那個(gè)看著特別像雪糕的菜，

那今天二慢給大家分享山藥的另一種做法，

“醬炒山藥”

食材：山藥，胡蘿卜，豆瓣醬，油，姜，蔥

首先將山藥去皮切成片狀，胡蘿卜切片，

蔥切段，姜切片

山藥泡在涼水里備用，

二慢用模具將山藥和胡蘿卜做成形狀，

鍋內(nèi)熱油，把姜和蔥段炒香，

之后呢放入胡蘿卜開(kāi)始翻炒，

接著放入山藥翻炒，

一小會(huì)之后加入一勺豆瓣醬

（如果你決定放豆瓣醬的話就可以不用放鹽了）

翻炒翻炒翻炒，醬均勻上色之后，可以出鍋！

二慢友情提醒：

在你處理山藥的時(shí)候，要帶上手套，

不要問(wèn)為什么?。?！

二慢小貼士：

跟山藥相克的食物都有

鯉魚，甘遂，豬肝，

黃瓜，南瓜，筍瓜，海味，

哪些人不能吃呢？

糖尿病患者不能多吃，

愛(ài)吃火鍋的人，服用了小蘇打等堿性藥，

便秘的人