隔壁家小孩二年級就會蛋炒飯，我怕火，寧愿躲在屋子里念書（對不起，書也讀的不好）；大四那年第一次為老葛下廚做了一碗醬油面。他端起碗嘗了一口：“哎呀，怎么這么難吃啊......”瞬間好尷尬啊，但我不信，不至于這么難吃吧？我嘗了嘗，把碗放下，舔著臉笑道：“要不咱們還是出去吃吧？”工作之后最擅長的就是煲湯，各種材料放進湯鍋里亂燉，同事驚異，你小心中毒！
嫁為人婦洗手做湯羹也多年了，老葛時常納悶：奇了，為什么你的廚藝能一直穩(wěn)定保持在婚前水平呢？但俗話說的好，“不是一家人不進一家門 ”，我婆婆也是不會下廚，一日三餐，都有勞公公系著圍裙圍著炤臺打轉。老葛大概也是遺傳了他爸的基因，加上成長環(huán)境中的耳濡目染，廚房天生就是他的領地。有了婆婆的“榜樣”，我也不用擔心因為做飯問題而降低了家庭地位。
但因為工作原因，我經(jīng)常地一個人做飯吃飯。我承認我懶，很快就放棄了“我手到我心”，把周邊的外賣吃了個遍，不過就算再好吃也會膩煩，再加之新聞中那些“不衛(wèi)生餐館”的報道，讓我心有余悸，于是又回歸了干凈的廚房。
我雖然廚藝差一點，但偶爾也會做出美味的一餐。做飯雖不易，但是一人食更難。如果吃飯做飯是必然生存基礎或者不可推卸的任務，卻不能成為一種享受，那無異于是一種枷鎖勞役。
為了激發(fā)自己的廚藝興趣，我跟著偶像黃磊學做菜，看《回家吃飯》偷師學藝，訂閱《一人食》，學做烘焙......學會享受做飯與吃飯。當然，外頭的燒烤、路邊攤也是毫不猶豫就吃。愛吃什么吃什么。
突然有一天發(fā)現(xiàn)“一人食”吃出了不同的味道：討自己的歡心。
不再為了打發(fā)一餐而隨意將就，不再為了應對老葛的吃飯檢查而把外賣帶回家放在盤子里裝模作樣。吃雖然不是人生的全部，但確是生命中很重要的一部分，何苦不好好對待自己呢？成天叫嚷著“要多愛自己，善待自己”，吃的開心不就是最好的善待么？如何有時間有精力，何苦意興闌珊抱著手機Ipad不放，何不給自己準備豐盛的一餐？
食色，性也。
一人做飯一人吃不能成為怠慢自己的理由。
不辜負自己的每天一簞食，才不辜負每天想和你一簞食一瓢飲的家人。
