餃子皮別再包餃子了，試試這種吃法，一次5張做1個，當(dāng)早餐正合適。以前家里每次包餃子的時候都會剩下好多餃子皮，那時候的做法就是直接把皮子和餃子一起煮，然后撈出來當(dāng)做面片吃，說句良心話：索然無味！餃子皮其實(shí)除了做餃子外，還能做好多其他美食，只有想不到?jīng)]有做不到的，餃子皮我自己現(xiàn)在都給它取了個新名字叫萬能皮，簡直無所不能，只要你敢吃就什么都能包進(jìn)去，本來只是用來包餃子的餃子皮，也不知道從什么時候開始被玩出各種花樣，做蔥油餅、餡餅、披薩、各種派……現(xiàn)在都有一種“餃子皮誰還用來包餃子啊”的感覺，今天就用餃子皮給大家分享一道營養(yǎng)美味的早餐餅做法。

準(zhǔn)備食材：

餃子皮、素火腿腸、蔥花、食用油、鹽

具體做法：

1.先把素火腿腸切成丁裝碗里備用。

2.再切點(diǎn)蔥花。

3.先拿個餃子皮在上面刷點(diǎn)油，在上面撒點(diǎn)鹽，放上火腿丁、蔥花。

4.上面再蓋上一張，像這樣疊加五張，用手壓一下再用搟面杖搟開。

5.在中間用刀劃成條，注意旁邊不要劃斷。

6.然后從一邊卷起來。

7.再盤成小餅。

8.做好的小餅再壓一下用搟面杖搟開。

9.鍋里刷點(diǎn)油，油熱以后把餅放進(jìn)去改小火，底部上色后翻一下面，期間多翻幾次，烙至兩面金黃就可以出鍋了。

10.這樣一道蔥花火腿餅就做好了，吃起來脆脆的，特別適合當(dāng)早餐，喜歡的朋友趕緊回家試試吧。