第一印象是決定性的,因為茄衣是每個雪茄的特征,這是特別重要的。許多人覺得茄衣的質(zhì)量越來越好,但是,總的來說,這是不正確的。

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影響茄衣的影響因素
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茄衣的光澤度一方面取決于土壤質(zhì)量,煙草種類,氣候,使用的肥料,收獲時間和收獲時的殘留水分含量。另一方面,煙草的加工和成品雪茄的儲存也具有決定性的意義。如果發(fā)酵太短,溫度過低,這可能導致煙草中殘留的油分含量很高,從而使茄衣成為強烈的,幾乎是人造的光澤。這對于燃燒來說是相對不相關的,但是茄衣對味覺的影響可以引起消極的影響,例如清晰度或甚至是苦味。
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另一方面,如果發(fā)酵過長或溫度太高,則煙草中的油,油脂和蠟被破壞,并且包裝物看起來無光澤。這種缺陷可能特別在馬杜羅發(fā)生,其生產(chǎn)需要較長的發(fā)酵。

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如果雪茄長時間儲存太干燥,茄衣的初始絲滑光澤也會失去油性。這不是生產(chǎn)故障,而是儲存期間的故障。然而,即使已經(jīng)保存完好的雪茄也不能永遠保持光澤。在陳年雪茄中,失去光芒尤其明顯。茄衣失去油并變得稍微脆弱,有可能出現(xiàn)裂紋 - 首先,如果在太高的溫度下使細環(huán)太快吸煙。雪茄儲存過程中的濕度波動同樣會導致明顯的光澤損失。
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在2012年的Habanos Schloss Oelber日,有人舉辦了一個研討會,每位參與者品嘗了同樣的維多利亞(Punch Corona)的三支雪茄。三種雪茄在不同條件下分別儲存兩年以上。一臺電子控制的濕度調(diào)節(jié)柜,空氣濕度為71%。第二批儲存在由加拿大雪松(錯誤的木材)制成的標準加濕器中,被動加濕,因此在空氣濕度(60%至80%)內(nèi)相當可觀。第三批在沒有加濕器的情況下儲存在閣樓,濕度極度波動從40%到75%。儲存后,將雪茄放回正確的濕度,然后品嘗。因此,濕度本身不能得出關于儲存條件的結論。令人驚訝的是,完全干燥的雪茄和雪茄儲存在濕潤的濕度中都有明顯的光澤損失。品吸報告中的視覺外觀的評估通常是“沉悶的外表,無光澤,多灰塵”。

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因此,對茄衣光澤度的正確評估需要了解煙草的年齡,儲存條件和煙草的具體品質(zhì)。否則,客觀評估是不可能的。
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茄衣的紋理
對于與某些優(yōu)質(zhì)雪茄一起使用的令人難以置信的粗糙茄衣,我總是感到驚訝。古巴maduro茄衣和其他來源之間的比較顯示出顯著的差異。即使是一個黑暗的康涅狄格州的闊葉也比來自古巴的maduro茄衣還要好多了。誠然,茄衣是雪茄的表面,但是只要靜脈不那么厚,導致不均勻的燒傷,那么粗糙的質(zhì)地決不是質(zhì)量較差的標志。