一碗排骨湯

文/鄧迪安? ? 圖片來自網(wǎng)絡(luò)
九零年代,一個(gè)黃金年代。

當(dāng)農(nóng)民朋友面朝黃土背朝天時(shí),當(dāng)產(chǎn)業(yè)工人和端鐵飯碗的企事業(yè)單位職工領(lǐng)著幾十塊幾百塊的工資,唾棄法人股時(shí),一些個(gè)體戶正悄然無聲地發(fā)了橫財(cái),其爆發(fā)程度遠(yuǎn)超各位小朋友想象。

無論是大貨司機(jī)、桑拿按摩,還是倒騰海鮮、盜版磁帶,斂財(cái)路數(shù)應(yīng)有盡有。
人的一生真的很像K線,起起落落……


1.

前些日子,蔣老大在外地辦事,打了個(gè)滴滴,城市大,他睡了醒,醒了睡,略感無聊,想和司機(jī)師傅聊聊天,打發(fā)打發(fā)時(shí)間。

這個(gè)司機(jī)師傅看起來大概四十多五十歲的樣子,面色紅潤,像喝了烈酒一般,衣衫雖然不能說襤褸吧,但也頗為過時(shí)加無品。

蔣老大首先打開話匣子,說:

“師傅,我看您挺有福相??!”

司機(jī)師傅沒有搭理他,自顧自地開車,場面一度有點(diǎn)尷尬。

突然,司機(jī)師傅像酒醒了似的說:

“是啊,不瞞兄弟您說,我以前也是見過錢的人?!?/p>

兩人于是開始攀談起來。

2.

原來司機(jī)師傅姓張,人稱老張,他出生在江西某地的鄉(xiāng)下,小時(shí)候家里很窮,沒讀過什么書,雖然大字不識(shí)幾個(gè),但腦子卻異常靈活。

九十年代,老張到省城做點(diǎn)小買賣,一開始做活雞生意,后來賺了些錢,娶了個(gè)媳婦,兩人又一同去廣州闖蕩。

那時(shí)候,他專門租了間門面,清晨做早餐,白天開飯館,晚上還做宵夜,一天到晚干得熱火朝天,都是幫客人現(xiàn)殺現(xiàn)做,新鮮又好食。

剛開始是夫妻二人干,雖然辛苦,但是生意火爆異常,后來又請了很多小工幫忙。短短兩三年的光景,就賺了一百多萬,這在九十年代可說是天文數(shù)字,非常非常有錢了。

隨著生意慢慢做大,老食客的嘴也越來越饞,膽也跟著肥了。

有些客人雖然口味清淡,但食性廣譜,說句半開玩笑的話,天上飛的除了飛機(jī),地上跑的除了四條腿的桌子,其余沒有不吃的。

某天,有個(gè)大金牙老板帶著個(gè)漂亮妞進(jìn)店,趾高氣揚(yáng),點(diǎn)名要吃各式各樣的野味,老張一一應(yīng)承下來,照單全收,還夸下???,說只有客人想不到的,沒有我這里沒有的。

大金牙老板欣喜異常,吃完一桌子菜,興奮又滿足,見夜色深沉,食客寥寥,便小聲問道:

“老板,你這有排骨嗎?”

老張丈二和尚摸不著頭腦,心想這么大的老板,什么排骨沒有吃過?這話到底是什么意思呢。

大金牙老板見老張這種反應(yīng),大笑出聲。老張頓時(shí)覺得失了面子,趕緊上前討教一二。

原來這位看起來已六十有余的大金牙老板,是嬰兒湯的???!

他一手摟著一位看起來不到二十歲的二奶,得意洋洋地向老張介紹著:幾個(gè)月大的嬰兒,加入黨參、巴戟、當(dāng)歸、枸杞子、姜片、雞肉排骨等等,燉上八個(gè)小時(shí),益氣補(bǔ)血,滋陰壯陽。

自己六十二歲的年齡,吃了嬰兒湯之后,每天都可以雄起兩回。

原來排骨是他們的暗語,指的就是嬰兒,老張差點(diǎn)沒嚇?biāo)溃?br>

大金牙老板見老張如此狐疑和驚愕,遂提出了一個(gè)想法——將今晚的宵夜攤?cè)堪鼒A,同時(shí)付了三天的流水錢,讓老張把店鋪關(guān)了,跟他開眼界去。

面對這樣得意又有錢的老板,失了的面子要追回來,加上抑制不住的好奇心,老張哪有拒絕的理由?

招呼妻子謝絕了客人,把店門關(guān)閉,老張跟著大金牙老板去見識(shí)見識(shí)一番。

大金牙老板先是帶老張坐車到了一條僻靜的巷子,找到一家餐廳,那里的一位主理的師傅稱排骨湯是這里的(這是他們的暗語,指的就是嬰兒)上等好菜。一位負(fù)責(zé)廚房的小工帶著他倆,到了伙房內(nèi)讓老張大開眼界——

只見那嬰兒小小的身軀,比貓兒大不到哪去,躺在砧板上,大約就五六個(gè)月的大小。

老張頓時(shí)驚掉了下巴,半晌說不出話來。

大金牙老板笑瞇瞇地捋了捋胡須,攀著老張的肩膀,對他說:

“老張,你的廚藝我早就聽說過,今天一試,我很滿意,只要你每天能給我做兩頓排骨,我保證你每天能賺上比現(xiàn)在多三倍的錢……”

老張遲疑了一下,直搖頭。

“你考慮一下,我在這邊已經(jīng)吃膩了,他們做得肯定不如你,材料我會(huì)給你,你就只管給我做……”

“老板,我的店雖然不大,但夠我一家人吃飯了,你這……”老張打斷道。

他望向拈頭,貓樣大的嬰兒已被處理干凈,兌入高湯。

老張見之顰蹙,卒無一言。

“沒有關(guān)系,你隨意,我叫人開車送你回去吧?!贝蠼鹧览习迓柭柤?,露出苦澀又不失禮貌的笑容。

“今天的事情,我希望止于你我之間……”

“老板,我懂,謝謝老板抬愛,實(shí)在對不住?!崩蠌堈f道。

“沒有事,沒有事……這是我的名片,如果你有什么想法就打電話給我?!贝蠼鹧览习鍝]揮手,招呼手下一個(gè)小伙子帶老張上了車。

老張上了車,回到家里已是深夜,妻子已熟睡多時(shí)。

他將名片對折,隨意塞到桌上的廢紙堆里,也洗洗睡了。

3.

日子還是這樣過,老張夫妻倆一直經(jīng)營著飯店,雖然忙碌但是有滋有味,但是就像諺語里說的那句喜馬拉雅的猴子咒語——

人們刻意想要去忘掉一些事情的代名詞,刻意的忘記反而是加深記憶,一切想要順其自然的念頭,總是不能那么自然。

過去辛苦了多少年,日子都熬過來了,可是今年怎么就這么不順?biāo)炷兀?/p>

老張莫名感覺客人越來越挑剔,城管和衛(wèi)生局的領(lǐng)導(dǎo)越來越難伺候,甚至就連自己相濡以沫的妻子,也變得越發(fā)啰嗦和不可理喻起來,自己經(jīng)年累月受到的歧視、辛苦、委屈,直往上涌,沖上腦門。

忙得累了,老張睡前總想喝一杯,浮浮沉沉之間,卻經(jīng)常想起大金牙老板來。

“他有些日子沒來我這了啊……”

老張想著想著,突然爬起身來,看著桌面上那一大堆廢紙,開始不停地翻找……

電話撥通了,對面是大金牙老板熟悉的笑聲。

4.

半年以后。

老張已經(jīng)不需要做早餐和宵夜了,因?yàn)榇蠼鹧纼冬F(xiàn)了他當(dāng)初的承諾,老張的收入真的翻了好幾倍。

大金牙老板成了老張店里的???,順帶著還有一大群老板帶來的朋友、客戶。觥籌交錯(cuò)之間,老張笑出了聲,那是放肆和得意的大笑。

突然的爆發(fā),卻讓老張很快在物欲中迷失了。

他結(jié)交了很多大金牙老板帶來的社會(huì)上不三不四的人,打牌賭博,在外找女人,開始了糜爛腐敗的生活。

店里的生意也不怎么管了,反正收入總是高企,起初老張妻子還不疑有他,但直到老張經(jīng)常夜不歸宿,對她再也不像從前,才幡然醒悟——這個(gè)男人已經(jīng)變了。

妻子某天在后廚看到了排骨的原料,她似乎明白了這一切的緣由,安靜地離開了。

但老張未曾醒悟,他賭博的數(shù)目越來越大,一晚上輸贏幾萬乃至十幾萬都是常有的事。

殺業(yè)、賭博,邪淫樣樣都沾,就這樣渾渾噩噩過了兩年,老張的生意垮掉了,房子都輸光了,大金牙老板和他的朋友們也沒有再來過。

除了某天夜里,大金牙老板帶著一個(gè)陌生人進(jìn)了后廚,嘀咕著一些老張似曾相識(shí)的話。

老張似乎明白了一切,又似乎什么都不明白。

他在十幾天的時(shí)間里,一下子瘦了30多斤??梢哉f是家破人亡,傾家蕩產(chǎn)。

5.

過了幾年,老張自己又重新做點(diǎn)小買賣,但不管做啥,都是虧損,親戚朋友能借錢的都借完了,也沒人敢借錢給他了。

現(xiàn)在的老張,只有靠開滴滴勉強(qiáng)度日,連車子都是分期付款的。

蔣老大聽罷老張的說法,意味深長地摁下了最后一支煙。

……

從殺業(yè)起家,到賭博邪淫敗家。

并不見得有錢就變壞,而是錢來得不干凈,被惡業(yè)所纏,自然身不由己,不敗完絕對是收不了手的。

這些還只是老張的花報(bào),更重的果報(bào),將在輪回之中,成為他不堪承受之重。

一碗排骨湯
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