以前,必勝客、百勝客在國外是不外賣披薩的,只有來店里才能夠吃到披薩,而達(dá)美樂跳出來說我要做外賣披薩。很多老板一看到機(jī)會,就沖動起來。
先不要沖動,要先分析一下定位是不是符合我們所分析的:第一,長期的;第二,利潤增長的;第三,獨(dú)特的價(jià)值。我們分析一下:
第一,現(xiàn)在的人們越來越忙,交通越來越擁擠,出門越來越不方便,塞車的時(shí)間越來越長。在這種情況下,外賣是長期市場還是短期市場?答案是長期的。
第二,外賣利潤高,還是在店里面賣披薩利潤高?答案是外賣。
第三,我給顧客提供什么?達(dá)美樂極其聰明,在進(jìn)入臺灣地區(qū)市場時(shí)寫了八個(gè)字,叫做“全臺最快外賣披薩”。我們看一下這八個(gè)字能不能符合剛才定位所提到的三個(gè)方面。第一,達(dá)美樂是做什么的?賣披薩的。第二,達(dá)美樂斯為誰做的?是為想要外賣的人做的。第三,達(dá)美樂披薩跟別人的批薩有什么不同?是最快的。這就是達(dá)美樂的獨(dú)特價(jià)值,用四個(gè)字來說,就是“價(jià)值主張”。
當(dāng)獨(dú)特的價(jià)值成為我們的價(jià)值主張的時(shí)候,我們就要一直不斷的強(qiáng)化這個(gè)主張。像達(dá)美樂就一直強(qiáng)調(diào)說是最快的外賣披薩。