因為戰(zhàn)友的一篇文章，清蒸鱸魚四步走，圖文并茂，隔著屏幕都可以聞得到香味，讓我垂涎欲滴，所以，立馬也行動！

只是，昨晚……變成了今晚；

只是，清蒸……變成了紅燒；

只是，唐永健……變成了唐太守，亂點了鴛鴦譜……

看到戰(zhàn)友的文章里的圖片，才知道，原來，給鱸魚先做個全身的SPA，味道會更美，所以我果斷的倒了三分之二瓶料酒，直到能淹沒整條魚的一半（不斷翻邊），提醒自己，不能再倒了，再倒，魚會游走了……

腌好后，先給沒有腥味的它，來個淋浴，洗白白（切記用涼水而非溫水），讓蔥花、姜絲、多余的鹽分、料酒味道消失無影蹤，再用嶄新的浴巾（廚房專用紙）包住，溫柔的撫摸它每一寸肌膚……

翻譯成人話：把水分控干備用！

這里的備用是指的讓一條魚一生的最高價值隨時準(zhǔn)備發(fā)揮到極致。

然后，蒸魚專用的辣椒切小圈圈、老姜切絲、蔥花切碎末，裝一起備用的時候，我竟然覺得是麻將里的坨索萬齊活了，覺得自己簡直不要太搞笑！

老實交代，懶癌發(fā)作的時候，我是不會為它安排這些錦上添花的東東的，因為，魚，本身就很美味……

那么，羊肉，是怎么來的呢？

老實交代，是準(zhǔn)備和青菜一起煮的，因為我們家有一個不喜歡吃青菜的娃，理由還非常充分：你見過老虎吃素的嗎？

我沒見過，所以，只好讓素有葷的味道，這樣，他就不好意思只吃葷不吃素了……

但是，蒸魚的時候，發(fā)現(xiàn)這條魚的海拔有點高，沒有這么大的蒸鍋，所以，只好紅燒了……

又突然想起來，魚和羊，組成鮮，說明魚和羊是天生一對呀，所以，羊……移情別戀，望眼欲穿的大白菜，頓時失去了顏色……

羊和鱸魚……雙宿雙飛，化蝶了……

還有煙花（蔥，姜絲）爆竹（紅椒），好不熱鬧……

這，到底是一個之于大白菜蛋蛋的、憂傷的、略帶凄美的愛情故事呢？

還是一個之于大白菜的成就天作之合的君子成人之美呢？

這些其實并不重要，重要的是最終的結(jié)局：

它，滿足了一個娃的味蕾，填飽了他的肚子。

它，也滿足了我一個廚藝不行的中年油膩婦女的虛榮心。

當(dāng)然，不得不承認(rèn)：

燒魚，我是非專業(yè)的；

媒婆，我是亂點鴛鴦譜的；

吃魚，大跳是科班出生的！

他熱愛魚的程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我的廚藝……

這是屬于他的幸福，更是屬于我的幸運，不然，我怎么能有機(jī)會知道，有一種美味，叫作～羊肉燒鱸魚?(?^o^?)?