前夜和五六個(gè)高中同學(xué)小聚到10點(diǎn)
到家給做培訓(xùn)教育的堂哥收集資料
接著收拾行李入睡
好習(xí)慣最少也要21天養(yǎng)成
而我6點(diǎn)自然醒的生物鐘卻因過年短暫的放縱生生延遲到8點(diǎn)
迫不得已調(diào)了鬧鐘
醒后燒水洗頭洗漱
剛弄完
母親也起床了
自從13年上大學(xué)開始出遠(yuǎn)門
離開前的早上母親都會(huì)起床給我做早餐
面條、米線、煮雞蛋、湯圓、蛋炒飯、紅糖雞蛋等等
除了早餐外還讓我?guī)铣缘?/p>
不過我很少帶
一方面我不喜歡帶太多東西
另一方面在路上我沒什么胃口
記得有一次去貴州調(diào)研
帶了十余個(gè)煮雞蛋
在路上只吃了兩三個(gè)
其余全被壓爛最后只能扔掉
不過有時(shí)候行李箱有空余我也會(huì)帶些東西去學(xué)校
大概15年
母親給我抄了一鍋五花肉
用以前那種裝棒棒糖的塑料盒裝了滿滿一盒
并且進(jìn)行了防變質(zhì)處理
就像老干媽一樣
開啟之后也能食用很久
帶到學(xué)校后
每次打完飯回宿舍
取出一坨放在飯里
和飯菜拌勻
長(zhǎng)江上游的農(nóng)家無公害豬肉與長(zhǎng)江中游的米飯產(chǎn)生完美的反應(yīng)
舌尖味蕾發(fā)了芽
胃里心間開了花
室友們也紛紛來上幾坨
一個(gè)周的時(shí)間被哥兒幾個(gè)消滅得干干凈凈
今天母親做的是抄手
抄手還是年30那天包的
包好后放在冰柜可以隨時(shí)煮用
北方吃餃子
南方則抄手
云南坐落在云貴高原
又處于亞熱帶季風(fēng)氣候帶
地理環(huán)境與氣候條件造就良好的作物生在環(huán)境
一年兩季
一稻一麥
面食和米食對(duì)我們來說不分伯仲
小麥成熟后收割
再人工或者機(jī)器去除外殼
篩掉雜質(zhì)曬干
就可以去面坊搟面
也能搟成大塊面皮
把面皮裁剪成巴掌大塊的梯形
夾上一小坨拌好的五花肉放在靠面皮短邊附近
捏住面皮后下卷兩圈
用筷子在卷后的面皮左邊蘸上一點(diǎn)水
然后食指往前一頂
把右邊和左邊粘在一起
一個(gè)抄手大成
母親不但做好還盛好
隨意撒上點(diǎn)蔥花鹽麻
大快朵頤
三兩下
一碗抄手進(jìn)肚
和母親告別
然后和父親出門
可能有一瞬間真的不想走了
拋棄外面的世界
拋開那如嵐般的夢(mèng)想
留在這個(gè)生我養(yǎng)我20余年的地方
但片刻又清醒過來
選擇了遠(yuǎn)方
就要風(fēng)雨兼程
就要披荊斬棘
就要舍棄安逸
接受遠(yuǎn)離家人的現(xiàn)實(shí)
去拼搏
對(duì)得起他們的信任與支持
也對(duì)得起自己的選擇
