食材
韭黃、里脊肉、雞蛋、淀粉。
步驟
1、里脊肉切絲，加入淀粉、雞蛋液、少許鹽充分?jǐn)嚢?，腌制?br>
2、熱油快速炒一下肉絲。
3、少許油，大火快速炒一下韭黃，加點(diǎn)生抽、鹽，倒入肉絲，快速翻炒。
韭黃炒肉絲
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