文 | 王小久 -01- 最近我在玩一款游戲,這款游戲是繼迷戀李澤言之后另一款讓我上癮的游戲,它的名字叫《旅行青蛙》。 這款游戲在最近已經(jīng)瘋狂占據(jù)了我的朋友圈界面,每次打開朋...
01 才被“跳一跳”刷屏不到半個月,近來,一款叫《旅行青蛙》的小游戲又火遍了朋友圈。 與“跳一跳”先天就擁有龐大的用戶基數(shù)不同,《旅行青蛙》的火爆全靠朋友圈里大家的主動安利。...
損益結(jié)構(gòu) 新店損益預(yù)估 正常店面損益預(yù)佔 一 營業(yè)收入 定義:指菜品銷售獲得的收入 .1.營業(yè)額收人預(yù)估就餐人數(shù)*人均消費就餐人數(shù)預(yù)估=店面座位...
第一次學(xué)做思維導(dǎo)圖 筆記 老師每一次課程干貨都是滿滿的,我還得慢慢消化,最近由于時間關(guān)系,還是堅持把作業(yè)完成,用心做輸贏都精彩
回顧大鵬老師課程: 一.門店餐廳銷售不好的可能原因包概有哪些。 a.天氣不好,下雨,下雪 b.客流少 c.產(chǎn)品沒有吸引力 d.沒有促銷活動 e.價格高 二.門店/班次提升銷售...
謝謝鵬哥,讓愛學(xué)習(xí)餐飲人先富起來 分5類 一級商圈以及二級商圈分類 活動方案建議 最近店里比較忙,斷斷續(xù)續(xù)看了好幾次,受益匪淺,感謝鵬哥細心講解,祝愿老師工作順利,身體健康,...
寫得很好,值得學(xué)習(xí)
【45天餐飲人速成計劃】第二課:如何快速招到高價值員工講師:大鵬 餐飲行業(yè)產(chǎn)品、技術(shù)、供應(yīng)鏈、資金鏈等問題都是餐飲人的基本功,但一個掌舵人如果沒有想好怎么招人,怎樣去用人,并且沒有團隊領(lǐng)導(dǎo)能力很難實現(xiàn)自己的理想和目標(biāo)。 關(guān)于選人...
回想10年前,從街邊燒烤串做起,做到第3年建立自己門店,當(dāng)年一條大街小巷都是做民間小食的,各式燒烤特別多,這條人街流量也很大,竟?fàn)巿R力也特別大,剛開始創(chuàng)業(yè)沒怎么想,去做些主要...
半夜從店里打洋回家聽了大鵬老師三節(jié)課,對于我們餐飲小老板來說,受益匪淺;1.學(xué)習(xí)了餐廳開業(yè)前如何提升新店營業(yè)額的的營銷活動。2.對餐廳行業(yè)人員招募提出方法以及全面分析,引導(dǎo)我...
招募,是一個長期困擾我的心病。通過大鵬老師的課讓我心智穩(wěn)定,不再懷疑自己。 員工招募背景:1.預(yù)期的員工離職; 2.季節(jié)性/偶然性離職; ...
如何搭建粉絲營銷體系? 市場背景:未來商業(yè)一定是社群經(jīng)濟,客戶群體總體分析有生理需求、安全的需求、社交需求、尊重的需求、自我實現(xiàn)的需求五大需求。 客戶的需求:好吃、美味、便捷...
題目如下: 若干年前,一個龐大的金融機構(gòu)的客戶決定改變其整體管理。在一家戰(zhàn)略咨詢公司的幫助下,這家公司設(shè)計了新的藍圖,并決定徹底改變公司的戰(zhàn)略。 新戰(zhàn)略實施的第一年,這家公司...