一直以來很多人以為啤酒該大口大口地喝，這樣才痛快，細(xì)品慢飲地純屬是瞎折騰。 其實，不管是什么酒都值得我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品味，當(dāng)你學(xué)以致用地去品鑒一款酒時，可比單純地追求感官享受有趣多...
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成為啤酒品鑒大師，看這一篇文章就夠了！
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千萬別再說你喝8度的啤酒了，關(guān)于啤酒度數(shù)你知道的都是錯的
麥汁濃度與酒精濃度到底什么關(guān)系？ 它們是一個意思嗎？對于這個問題，許多人認(rèn)為啤酒的度數(shù)就是啤酒的酒精濃度，其實不然。大家經(jīng)常說的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度，并不是酒精度。 麥...
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小米MIX的設(shè)計師，推出了一款精釀啤酒 | 每瓶抵一部MIX也許在中國并沒有太多人了解Philippe Starck，如果不是小米的MIX系列發(fā)布會，恐怕知道這個名字的人也寥寥無幾。但在設(shè)計界，Philippe Starck幾乎無人不...
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貓屎咖啡，象屎啤酒？關(guān)于啤酒你不得不知的十條冷知識演員史蒂夫·馬丁 (Steve Martin) 說過：“寫作瓶頸”只是由哀怨者發(fā)明的一個詞匯，這樣他們就有理由去喝點(diǎn)酒，美其名曰“尋找寫作靈感”。如果你覺得生活中也遇到了瓶頸...
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嗨！你有一封來自酸啤酒的郵件待拆釀友們是不是都好奇的點(diǎn)了進(jìn)來？但是請注意哦，這不是一封垃圾郵件，想要知道更多嗎，請往后讀~ 通常來講，酸味在啤酒中出現(xiàn)，以大家的普遍印象去看，肯定會覺得這個酒是不是過期了？ ...
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女神太難約？帶她喝精釀！一杯合適的精釀啤酒牽手率高達(dá)83%假期內(nèi)，帶著女票或者女神去精釀酒吧轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，把握得當(dāng)說不定能就此get laid，那么如何為女生點(diǎn)一杯對味啤酒呢？ 秘訣就是：要根據(jù)她的性格特征來決定！ ...
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5分鐘Get精釀啤酒點(diǎn)酒技能初次進(jìn)入精釀啤酒酒吧的朋友，可能會有一臉懵逼的癥狀： porter？這不是搬運(yùn)工么 偵察兵苦丁淡艾？茉莉花茶拉格？這些都是啥玩意？？？ 不要害怕，不要心急，這里有三個選酒小T...
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別再用黑白黃界定啤酒了，以色識酒正確姿勢看這里！提到啤酒分類，很多人都會立刻想到黑啤、白啤、黃啤。這其實是德國人常用的標(biāo)準(zhǔn)，但這種分類僅僅基于顏色，并不能概括啤酒的多樣性。在某些餐廳里，當(dāng)人們談?wù)摰胶谄?，白啤，黃啤時，通常...
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如何完美地倒一杯啤酒
對于喝啤酒這事兒，有人說，如果不是勾引，就不要對瓶吹。 的確，吹瓶兒這事一點(diǎn)不優(yōu)雅，而且簡直有點(diǎn)浪費(fèi)酒，尤其是香氣豐富、富有風(fēng)味的精釀啤酒。香氣會因為瓶子的細(xì)頸無法充分?jǐn)U散出...
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從沒見過比利時花邊？大概是因為你不會洗杯子！
酒具之于酒，相當(dāng)于寶劍配英雄，好鞍配好馬。大凡愛酒之人，對于酒具也是格外挑剔。喝什么酒用什么杯，是最基本的常識。 祖千秋對令狐沖道：“你對酒具如此馬虎，于飲酒之道，顯是未明其...
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精釀啤酒不好喝？可能你沒選對杯！喝精釀啤酒還對瓶吹的人， 那簡直暴殄天物。 精釀啤酒直接吹瓶，會導(dǎo)致香氣在瓶子的細(xì)頸中無法充分?jǐn)U散出來；風(fēng)味也會由于酒體直接沖到喉嚨、減少與舌尖味蕾接觸而減弱。 一個合格的酒...
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氮?dú)庋b瓶，魚泡制酒，這家啤酒公司玩起腦洞來法力無邊
眾所周知，啤酒中最重要的氣體是二氧化碳，那么你知道氮?dú)庖部梢詰?yīng)用到啤酒中么？目前大家喝的大多是素啤酒，制作材料是大麥芽、酒花和水，那你可曾喝過用魚泡制作的葷啤酒？ 今天小釀就...
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