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安的筆記

PEST分析是指宏觀環(huán)境的分析，P是政治(politics)，E是經(jīng)濟(jì)(economy)，S是社會(huì)(society)，T是技術(shù)(technology)。在分析一個(gè)企業(yè)集團(tuán)所處...

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組織文化是指影響組織成員行為的共同的價(jià)值觀、行為準(zhǔn)則、傳統(tǒng)和做事方式，在大多數(shù)組織中，這些共有的價(jià)值觀和行為是逐漸形成的，并在很大程度上決定了員工的做事方式。 前面提到的企業(yè)...

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霍夫斯泰德發(fā)現(xiàn)管理者和員工在五種民族文化價(jià)值維度上存在差異： 1.權(quán)力距離 2.個(gè)人主義與集體主義 3.生活的數(shù)量與質(zhì)量 4.不確定性規(guī)避 5.長(zhǎng)期導(dǎo)向與短期導(dǎo)向 我們可以從...

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管理者 管理者從事四項(xiàng)管理職能，即：計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制。 管理者需要明確戰(zhàn)略目標(biāo)，協(xié)調(diào)工作，指導(dǎo)與激勵(lì)員工，監(jiān)控活動(dòng)進(jìn)行。 當(dāng)前餐飲管理存在一些困境，對(duì)于員工：臟亂的工作...