窯雞

今天去體驗(yàn)了一下窯雞。這種喜聞樂見的活動(dòng)我早已在抖音里見過了,不過現(xiàn)場去看還是很興奮的!

他們一行人把準(zhǔn)備好的食材帶到田里,由于我們是后加入的,沒有什么準(zhǔn)備,就帶了一點(diǎn)水果過去。那田和我印象的不一樣,很干,用來野營剛好!一邊吃著烤爐烤出來的肉類,一邊看著幾個(gè)壯漢砌窯,實(shí)際上最后動(dòng)手的就是一兩個(gè)人,因?yàn)槟鞘羌夹g(shù)活,生怕砌好了跨掉!就這樣,一個(gè)用干泥塊砌的中空的圓錐狀的土堆就成了,下端有一個(gè)大口,為燒火留的!等火把所有泥塊都燒干了,就可以把錫紙包裹的腌了味的雞放進(jìn)去了!然后把土堆打掉,完全緊貼住雞!接下來的事情就交給時(shí)間了!

先生說,他們小時(shí)候也弄這個(gè)。不過由于物資匱乏,他們放進(jìn)去的只有紅薯!這次由于時(shí)間關(guān)系,我們沒等到吃雞肉就走了!應(yīng)該很美味吧,下次一定好好嘗嘗!

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 你還記得那一年的烤窯雞嗎? 媽媽姐妹多,常常湊在一起聚餐,大家尤其愛去媽媽的大姐,你的大姨家聚。 大姨家在農(nóng)村,門...
    晨曦之露閱讀 380評論 6 3
  • 文:啡哥 年初三,要睡飽! 所以九點(diǎn)多才起床,對于習(xí)慣七點(diǎn)起床的我來說,是睡得比較“飽”了。 今天最大最深刻的就是...
    咖啡男神閱讀 432評論 0 21
  • 周末家庭活動(dòng)——窯雞。 窯雞?!一直以來聽別人說過,從手機(jī)上的朋友圈看過,就是沒有在現(xiàn)場近距離接觸過所以也沒有口福...
    大Amo閱讀 4,709評論 14 4
  • 今天中午沒來得及做飯,買了只窯雞做午餐。 我家附近有家窯雞店,很好吃。 窯雞是廣東客家的名菜。屬于“農(nóng)家樂”菜之一...
    自在飛雪愛分享閱讀 895評論 0 1
  • 早上朋友發(fā)來田園邀情的時(shí)候,其實(shí)已經(jīng)不早了,等我征求孩子們的意見后,大家才起床吃早餐,出發(fā)時(shí)已經(jīng)十點(diǎn),問尋朋友,她...
    心羽飛飛閱讀 1,417評論 2 5

友情鏈接更多精彩內(nèi)容