冬至到啦，今晚吃啥你心里有數(shù)了嗎？如果還沒想好，別著急，

郵箱君搜羅了一些各地不同的過節(jié)習俗，包你大開眼界～

客家人冬至吃蘿卜粄

南粵客家有“冬至過大年”的風俗，冬至吃蘿卜粄可是客家人祖先流傳下來的習俗哦～

話說，啥是蘿卜【粄】呢……

然而郵箱君也是第一次見到粄這個字，不好意思地去度娘了一下后才知道，“反”是“飯”字的簡寫，“米”指“大米制品”，“米”與“反”聯(lián)合起來表示“大米制作的食品”，讀粄(bǎn)，特指的是客家糕點。

冬至這天，家家戶戶的客家后人都會用糯米和蘿卜絲等做成蘿卜粄，然后用香蕉葉墊住放在鍋里蒸。

蘿卜粄蒸熟后，客家人都會趁熱品嘗，而且要分給家里的每個人吃，共慶豐收的日子。

浙江冬至吃蕎麥面

浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要聚在一起，嫁出去的女兒也要回到婆家～

家家戶戶都要做蕎麥面吃,據(jù)說可以清除腸胃中的豬毛、雞毛～

但是郵箱君查了查資料，還是沒搞懂為啥蕎麥面可以清除腸胃中的豬毛、雞毛，

大伙也可以寫信告訴郵箱君～

然而同在浙江區(qū)域杭州人民，過冬至的習俗卻大不一樣。

杭州冬至一天三頓吃年糕

每逢冬至，杭州人喜吃年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是肉絲、筍絲湯年糕。

冬至吃年糕，寓意年年長高，步步高升！

臺灣冬至吃九層糕

海峽對岸的臺灣小伙伴們也是超愛糯米類食物，他們的冬至，很喜歡做一種叫“九層糕”的糕點吃。

所謂九層糕，即用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意和福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸熟，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

不過中國老百姓最常見的過冬食材，還是以下兩種啦~

江南冬至吃湯圓

湯圓有個綽號叫“湯團”，冬至吃湯團又叫“冬至團”。

“冬至團”可以用來祭祖，也可用于互贈親朋，以寓家庭和諧、吉祥～

北方冬至吃餃子或者餛飩

古有諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習俗的北方人來說，冬至吃餃子或者餛飩是再常見不過的啦～

關于冬至吃餃子的起源，據(jù)說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。

他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將其撈出切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后分食百姓。

人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人便學著張仲景“嬌耳”的樣子，做成食物在過年時食用，稱之為“餃子”。

另外北方同學還有個特好玩的說法就是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”

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所以，冬至吃餃子真的很重要！

好啦，今晚大家的過冬菜單擬好了嗎？

如果上面的都不合你口味，沒關系，還可以來云郵局里翻翻菜譜，找找靈感！

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