今年的春節(jié)是在巴厘島度過的，兒子一直懷念老家的餃子，本來準(zhǔn)備在租住的別墅里包一次的，啥啥都沒有，買也買不到，最后只好放棄。

因?yàn)橛∧崛说娘嬍沉?xí)慣與西方差不多，根本買不到包餃子的用具，調(diào)料，食材倒還可以湊合。

上次在安妮老師的慢活村，買了一個(gè)搟面杖，差不多有拳頭那么粗，而且是唯一一款，面粉買成了蕎麥面，白面粉也是很難買得到。

今天是自行隔離第六天，五天是平均數(shù)，鑒于自身無任何不適，決定給兒子包餃子。

愛人買來了芹菜，豆芽，我和了兩坨面，一塊加了酵母粉，用來包豆芽粉絲，一塊加了一個(gè)雞蛋(防止?fàn)€)，用來包豬肉芹菜餃子。

愛人的攪拌機(jī)發(fā)揮了很大用處，不僅可以絞肉餡，還可以把蔬菜放進(jìn)去，瞬間攪碎，節(jié)省了不少時(shí)間。

最初我提出包餃子的時(shí)候，愛人一臉的不開心，說是太麻煩，我的隔離期還沒結(jié)束等等。

兒子也躲進(jìn)了書房，還一再要求我今天不要包了，我明白他是怕我堅(jiān)持包，爸爸會(huì)不開心，其實(shí)那個(gè)想吃餃子的念頭一直都在。

孩子就是上天派到父母身邊的天使，他們會(huì)不自覺的犧牲自己，來讓父母開心。

最后我還是堅(jiān)持包了餃子，不顧愛人的反對(duì)(后來他解釋說是自己剛從外面買菜回來，又冷又餓，心情不好)，他也很勤快的幫忙弄餡料，聽我指揮。

最后終于包好了餃子，蒸好了包子，因?yàn)橛卸嘤嗟拿鎴F(tuán)，又做了蔥油卷，還用最末端的一團(tuán)面，搟成圓形，在平底鍋上煎了兩面黃黃的蔥油餅。

果然一家人和諧的能量場(chǎng)不一樣，做出來的包子也比平時(shí)更美味。

愛人的廚藝在朋友圈里一直被交口稱贊，他好像對(duì)做飯有天賦，每次家里來客人，他是那個(gè)掌勺的人，我只在旁邊打下手，這個(gè)情景像極了小時(shí)候記憶中的父母。

爸爸會(huì)在廚房忙里忙外，做出很多盤不同的菜，媽媽只是幫忙洗菜切菜，或燒地鍋。

之前的好多年，我都以為自己不太會(huì)做飯，只能簡(jiǎn)單的做些家常飯，這兩年開始對(duì)做飯感興趣，手機(jī)上下載的下廚房很大的幫助了我。

去年的中秋節(jié)晚上，我在自己租住的房間里，一個(gè)人調(diào)了六種餃子餡，平時(shí)也做一些玫瑰花卷，南瓜豆沙包，炸各種丸子，做鹵雞蛋等。

曬曬一兩年前的杰作哈！

素三鮮餃子餡(木耳，雞蛋，黃瓜)

紅燒黃豆豬蹄

西葫蘆，木耳，胡蘿卜，雞蛋餡

菠菜，豆腐，粉條餡

用菠菜汁，胡蘿卜汁和成的面團(tuán)包出來的餃子。

中秋節(jié)那天的六種餃子餡

跟同事學(xué)做的玫瑰花卷。

在下廚房上學(xué)的南瓜紅豆餡包。

自做的鹵雞蛋很美味哈！

自做的紅豆沙餡

現(xiàn)在的我只要有時(shí)間，還是很享受準(zhǔn)備食物的過程的，只是八月份練瑜伽后，我開始吃素，加上兒子進(jìn)入高中，一天三餐都幾乎不在家里吃。

下廚房的素食料理不太多，所以很多時(shí)候，我就根據(jù)自己的喜好簡(jiǎn)單烹飪一些素食。

越來越享受生命中的每一個(gè)當(dāng)下，無論是碼字，做美食，還是跟身體連結(jié)，都讓我的心情更加平靜，喜悅。