在云和山的彼端
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桂林 | 桂林米粉被你們誤會了這么多年“我這種風(fēng)景名勝黑怎么會來桂林呢?！?在市中心的兩江四湖景區(qū)走了不到200米，已經(jīng)被四五個兜售船票的大媽攔路攔到崩潰了，腦袋像撥浪鼓一樣搖過來：（船票、門票、套票）不需要不需...
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@萬萬千千 馬上就會寫到桂林和柳州啦，上個月剛剛?cè)ミ^，北京這幾家只能是聊勝于無。從柳州回來連袋泡裝吃著都覺得有方便面味兒……
北京最好的螺螄粉很可能就在這7家店里！
北京這幾年特別容易刮起某種食物的流行風(fēng)。前幾年是重慶小面，走不了幾步就能看見一家不正宗的鋪子；后來又輪到潮汕牛肉丸火鍋火了一把。你可以說這是因為北京兼容并包，不管什么食物都能...
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@MonagneM 哈哈，丹麥畢竟更靠近歐洲大陸，食材還是豐富一些
丹麥的三明治有250種開放式結(jié)局
身處“設(shè)計之都”哥本哈根，你永遠(yuǎn)都不會行色匆匆。大到城市中充滿設(shè)計感的雕塑，小到擦肩而過的櫥窗里的擺件，都好像在勾搭著你放慢腳步多看一會兒。就連餐廳里的食物也不例外。雖然地處...
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丹麥的三明治有250種開放式結(jié)局身處“設(shè)計之都”哥本哈根，你永遠(yuǎn)都不會行色匆匆。大到城市中充滿設(shè)計感的雕塑，小到擦肩而過的櫥窗里的擺件，都好像在勾搭著你放慢腳步多看一會兒。就連餐廳里的食物也不例外。雖然地處...
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@冬月的鼠 前兩天剛嘗試了袋泡裝，感覺有股方便面調(diào)料味兒，還是店里比較好吃
北京最好的螺螄粉很可能就在這7家店里！
北京這幾年特別容易刮起某種食物的流行風(fēng)。前幾年是重慶小面，走不了幾步就能看見一家不正宗的鋪子；后來又輪到潮汕牛肉丸火鍋火了一把。你可以說這是因為北京兼容并包，不管什么食物都能...
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北京最好的螺螄粉很可能就在這7家店里！北京這幾年特別容易刮起某種食物的流行風(fēng)。前幾年是重慶小面，走不了幾步就能看見一家不正宗的鋪子；后來又輪到潮汕牛肉丸火鍋火了一把。你可以說這是因為北京兼容并包，不管什么食物都能...
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天堂在我心里根本不是圖書館的模樣，而是一家Gelato店Gelato是我在意大利除了Ciao（你好/再見）和Pasta（意面）之外學(xué)會的第三個單詞，學(xué)會以后發(fā)現(xiàn)使用率出奇的高。在街邊隨處都能看見打出Gelateria的繽紛小店，這...
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柏林 | 在這座fusion之城，我一口香腸都沒顧上吃位于歐洲心臟地帶的柏林，或許是最具文化包容性的歐洲都會。它比羅馬現(xiàn)代，比倫敦開放，又比巴黎嚴(yán)謹(jǐn)。文化上的fusion最直觀的輻射到了餐桌上。在這里，任何人想找到符合自己口味的...
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你相信嗎，連菠蘿蜜都有freestyle了文 / 西夏 榴蓮是大家公認(rèn)的果中之王?？墒菍φl是王后卻一直持有不同的意見。有人認(rèn)為山竹性涼，能中和榴蓮的燥熱；但也有一些人非議：既然是夫妻起碼要有點“夫妻相”吧，山竹和榴蓮...
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每個人都放不下家鄉(xiāng)的那一碗甜米酒可能再沒有一種酒有著像米酒一樣讓人眼花繚亂的叫法。雖然隔著遠(yuǎn)，北京人卻同川貴一樣都管米酒叫“醪糟”；湖北則因米酒在伏天釀制出來的為最佳，故稱其為“伏汁酒”；除此之外，糯米酒、...
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@靈魂里有香氣的女人 這都被你看粗來啦！
秋風(fēng)起，蟹腳癢，中國人都是怎么吃蟹的
十一過完了，秋天的心事就像了卻了一半，要說接下來還有什么可盼的，大概就是吃螃蟹了。時常覺得中國人自帶“生物鐘”，到了什么時節(jié)該吃什么時鮮，根本不用別人提醒，心里早就盤算好了。...
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@做好的自己 什么雜志用過這段話？原載是我的公號呀。
秋風(fēng)起，蟹腳癢，中國人都是怎么吃蟹的
十一過完了，秋天的心事就像了卻了一半，要說接下來還有什么可盼的，大概就是吃螃蟹了。時常覺得中國人自帶“生物鐘”，到了什么時節(jié)該吃什么時鮮，根本不用別人提醒，心里早就盤算好了。...
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秋風(fēng)起，蟹腳癢，中國人都是怎么吃蟹的十一過完了，秋天的心事就像了卻了一半，要說接下來還有什么可盼的，大概就是吃螃蟹了。時常覺得中國人自帶“生物鐘”，到了什么時節(jié)該吃什么時鮮，根本不用別人提醒，心里早就盤算好了。...
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南北燒餅里，總有一款是你的心頭好不管涮羊肉吃的幾分飽，最后一定要再來個香酥的芝麻火燒才覺得圓滿；不過最經(jīng)典的吃法還是燒餅夾肉。雖然青醬肉已經(jīng)吃不到了，但還有月盛齋的醬牛肉，天福號的醬肘子，“南宛北季”的炙子...
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如果有國菜大比拼，英國人明明應(yīng)該派它出場！1. 英國有哪些黑暗料理 英國料理屬于黑暗系這件事，似乎是全世界人民公認(rèn)的事實——當(dāng)然除了英國人自己。 炸魚薯條 Fish n chips 仰望星空派 Stargazy pi...
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當(dāng)文學(xué)與美食結(jié)合，無盡的想象力便是它的靈魂！ 這是一個與想象力有關(guān)的專題，請圖片黨和廣告流走開！ PS：各位在《文學(xué)與美食》投稿的書友們，近期將下架一部分與想象力無關(guān)的文章，失禮之處，多多包涵！
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為了吃這口【水草】，連官都可以不做今天突然想念起清明時在杭州喝到的【西湖莼菜湯】，其實我跟莼菜只有一面之交，不知道緣何突然又想吃這種滑溜溜的水草。 第一次聽聞【莼菜】還是看饞貓汪老頭兒談吃。他是江蘇高郵人，離...
