食材：綠豆淀粉、清水、蔥花、蒜末、花生碎、鹽、醋、醬油、芝麻油、花椒油、油辣子、糖 做法： 1、綠豆淀粉中倒入100g清水，將綠豆粉調(diào)勻； 2、鍋中倒入剩余的350g清水煮開...
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IP屬地：湖南
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這幾款酸辣菜，好吃停不下來，又流口水啦
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啵啵腸這么做，有星級大廚的味道！
川味香腸 食材：肥瘦豬前夾肉、白酒、食鹽、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。 做法： 1.去皮、分塊。先把豬皮給剝離下來，再將大塊的肉切成小塊，以方便切片為宜。 2.切片。...
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土豆居然還能和它一起煎，香的鼻子都掉了！
廚房必備的食材就是土豆，不知道要做什么菜的時(shí)候，做和土豆有關(guān)的準(zhǔn)沒錯(cuò)，因?yàn)閷?shí)在太百搭了！ 今天我們要做的也是和土豆有關(guān)，這次它和鱈魚搭配，做成香炸了的鱈魚球。 這道菜很適合小...
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非常適合老人和小孩的早餐，有肉有菜有蛋，營養(yǎng)俱全！
難度：切墩(初級)時(shí)間：10~30分鐘 主料 豬肉300g土雞蛋5只 胡蘿卜1個(gè)香蔥3棵 姜2片醬油1勺 鹽1勺香油0.5勺 橄欖油適量清水適量 豬肉胡蘿卜雞蛋卷的做法步驟 ...
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白菜別再燉著吃了，教您幾招，全家人都搶著吃！
-白菜燉粉條- 食 材： 半斤粉條、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、2個(gè)八角茴香、6個(gè)香菇、1斤白菜、半茶匙鹽、半茶匙黑醬油、1根蔥 做 法： 1、用中火將水煮沸，放入粉條煮5...
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素菜吃出肉味來，那才叫本事！
把素菜做得比肉還香~~ 【鹵素雞】 鹵水菜式，無論葷素都盡顯其厚重的內(nèi)涵，想不到的完美滋味。 材料：素雞2個(gè) 配料：蔥1根，姜4片，花椒1小撮，八角一顆，干紅辣椒5個(gè)，鹵水汁...
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早餐還不知道吃什么？我都給你想好啦！
蘿卜絲早餐餅 食材：面粉300g、雞蛋2個(gè)、白蘿卜300g、油適量、鹽適量、洋蔥適量、紅椒適量、胡椒粉適量。 做法： 1)蘿卜擦成絲。 2)火腿腸和洋蔥切丁。 3)蘿卜擦成絲...
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5個(gè)美味家常菜做法，人人稱贊的好味道！
用料： 牛肉200克、干木耳80克，泡發(fā)、花椒一小撮、青紅椒各一個(gè)、蒜2粒、姜絲少許、雞粉少許、生抽適量、料酒少許、淀粉一匙、油適量； 做法 1.備好所以材料，木耳提前用涼水...
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青蘿卜絲雞肉丸子湯怎么做好吃 青蘿卜絲雞肉丸子湯最正宗的做法秋冬季節(jié)比較適合吃蘿卜，所以做了一道清淡又美味的蘿卜粉絲肉丸湯。肉丸我用的雞胸肉，大家可以用豬肉代替 青蘿卜絲雞肉丸子湯食材介紹 青蘿卜半根，雞胸肉200g，木耳適量，青椒1...
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17道硬菜， 集麻、辣、鮮、香的人間美味，讓你瞬間口水止不??！
油肚絲 食材：豬肚1只、辣椒油1湯匙、香蔥5根、姜1塊、香菜2棵、花椒1/3湯匙、八角2個(gè)、花生米1湯匙、涼拌醬油1湯匙、白糖1茶匙、鹽3茶匙、雞精1/3茶匙、香醋1/3湯匙...
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一位阿姨總結(jié)的這35條廚房竅門，每一條都太實(shí)用了！
下面這些廚房竅門 每一條都超級實(shí)用，學(xué)起來！ 1 切肉的秘密 切牛羊肉，要逆著肉的紋理切，刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來的肉片，煮熟后容易咬。切豬肉的話，要順著肉的紋理切，...
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有這一口熱騰騰的雞蛋餅，誰還賴床
你早餐最愛吃什么？ 做一個(gè)雞蛋卷餅，把肉、蔬菜、火腿，一股腦的裹住，抹上喜歡的醬汁，沒有數(shù)量和種類的規(guī)則限制，喜歡就是最好。 一口雞蛋餅，一口豆?jié){。清晨的第一頓，需要熟悉的味...
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桃膠蓮子玫瑰羹最正宗的做法 家常桃膠蓮子玫瑰羹的做法
“春云暖雨桃膠香，調(diào)蘭抹麝試新妝?！?桃膠，有個(gè)悲傷而詩意的名字——桃花淚。原本是桃樹為了愈合傷口分泌出來的膠狀物，但本身又有很好的清血降脂的功效，其中的植物膠原常吃還能使皮...
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孜然牙簽羊肉的家常做法
為了讓孩子們拿著吃方便而且有點(diǎn)兒趣味，特意用牙簽串了一下，如果圖省事兒的話，羊肉不串直接做也一樣哈，就這么一盤羊肉串的時(shí)候用的時(shí)候真的很長，但為了吃，花點(diǎn)兒時(shí)間也值了 適合當(dāng)...
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個(gè)人介紹
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜