先自我介紹一下，我叫馬克圖布，上面些圖片是我連續(xù)70天堅持早起做早餐的一個匯總。
? ? ? ? 很人看到這些照片，一定會以為我練過，事實上大家一定很難想象在兩個月前，我從來沒有做過早餐，我也并不是什么廚師，我只是一個剛畢業(yè)，工作半年的職場小白。
那么為什么我會在11月1日那一天開始準(zhǔn)備做早餐？
? ? ? ?我覺得大頭早起訓(xùn)練營算作是我個人成長的一個契機。
? ? ? 10月份的時候，生活陷入一片混亂，自己也很迷茫，總覺得自己每天很忙碌卻沒有任何收獲，那時候我在朋友圈看到21天早起訓(xùn)練營的招募貼，培養(yǎng)一個習(xí)慣，改變自己，從21天開始。然后，我義無反顧的報名了。
理由無他，改變自己，讓自己生活發(fā)生一些變化，至少陽光起來。
故事從11.1日的早起訓(xùn)練營開始了。
那么這70天來，我收獲來哪些東西？這是我最想說的，我也想把這些東西分享給你們。
這是我畫的一張思維導(dǎo)圖，里面涵蓋來我今天要說的幾個點。
一．做早餐成為自己每天早起吃掉的第一只青蛙。
三只青蛙大家應(yīng)該都挺清楚，指的每天最重要的三件事，如果每天早上要做的第一件事就是吃掉一只青蛙的話，那么你會欣喜的發(fā)現(xiàn)，這一天里再也沒有比這更糟糕的事情了。
我把做早餐當(dāng)作自己新一天開始的第一只青蛙，然后每天早上做早餐吃完后去上班，我的心情就非常的愉快，這兩個多月來，我發(fā)現(xiàn)我的狀態(tài)也越來越好，我每天走在路上，我覺得一切都是新的，我會忍不住掏出手機東拍西拍，臉上掛滿笑容，我覺得這應(yīng)該是早餐帶給我的巨大改變。
二.食物的味道大于外觀
這個過程的轉(zhuǎn)變花了我將近一個多月的時間，剛開始的時候，自己拍攝早餐，我更重視的是怎么把它拍好看，因為自己之前看過很多美食攝影的教程，而自己又有單反，所以對于拍攝的要求就很高，這樣子造成的后果就是我拍攝所花費的時間遠遠大于制作早餐的時間。這種情況下，我每次拍完，早餐早就冷得硬邦邦的，吃起來并沒有太多的味道，驚喜感遠遠不夠。事實上這一點在頭一個月復(fù)盤的時候我就意識到了，那個時候我是刻意將自己的拍攝時間縮短，制作早餐時間花的更久。
在一個多月堅持早餐之后，我領(lǐng)悟到食物味道大于外觀的道理，那個時候也是我決定放棄單反攝影的開始。
為什么我要放棄單反拍攝。
因為我要快樂，我要獲得早餐的滿足感。
十二月是自己真正破而后立的開始，我舍棄了很多東西，包括單反，三腳架，道具。我開始回歸食物的本真。
我那個時候問自己，我做早餐的初衷是為了什么？讓自己開心和改變自己。但是由于偏重于單反拍攝，過份在意食物拍攝，往往自己的早餐全冷了，吃起來也不開心。這已經(jīng)偏離我最初的設(shè)想。所以我決定擺正自己的姿態(tài)，重新開始。
那個時候我微信加了一個好友，我發(fā)現(xiàn)她不但早餐美，而且拍照也超級好看，但是她一直和我強調(diào)她不是專業(yè)的，拍照鬧著玩。只是自己覺得怎么好看怎么拍。
這和我之前所經(jīng)歷完全不一樣，我的拍攝是經(jīng)過思考，構(gòu)圖之后才決定如何拍，但是因此我被條條框框限制住了。她也和我說，拍攝其實是次要的，重要的是食物的味道。
一個人如果單純追求食物的外觀，內(nèi)在不好吃，那拍出來又有什么意義呢。這一點我在很多朋友身上都看到了。我也多次意識到了這個問題。
我很慶幸自己意識到這個問題之后，終于開始行動了。
三.?要有破而后立的勇氣，更關(guān)鍵的是行動
我是在做早餐四十多天之后，終于決定放棄了單反拍攝，轉(zhuǎn)戰(zhàn)手機攝影。我當(dāng)時的念頭很明確了，我要吃熱乎乎的早餐，我不能為了拍攝而做早餐，我做早餐是為了快樂。而且食物的味道和外觀，我選擇食物。我覺得最終一切的食物攝影都要回歸到對食物本身的熱愛，這種熱愛不僅表現(xiàn)在外觀，更重要的是食物的味道。
這就是為什么我要重新開始。上面這一組就是我二十來天手機拍攝的作品?？赡軟]有單反那么精致，畫質(zhì)那么高，但是我真的感受到了自己的快樂。拍攝變成簡單的一塊，幾分鐘搞定，剩下的我只需要吃。
然后還有一塊就是行動。
很多人在羨慕的同時，只是口頭說說自己想做，但是又不付出實際行動。也有人會以為我時間很充裕，每天很空，其實并不是這樣的。我可以說我每天的早餐都是在我上班前做好的。我每天早上六點起床，六點半閱讀，七點開始做早餐。差不多一個小時時間用在做早餐和拍攝。八點二十出門，我只不過是把你們賴在床上的時間花在了廚房里，我覺得對我而言是值得的。
很多人也會問，那我不會做早餐啊，我怎么開始？
和你們大多數(shù)人一樣，兩個月前，我什么也不會做，但是你要開始行動啊。
網(wǎng)上那么多獲取教程的方式。
1.下廚房，成千上萬的食譜教程，只要你能想出得菜差不多都有了。
2.微博教程，很多的美食博主，各種網(wǎng)紅美食視頻和教程都有。
但是我個人不建議看網(wǎng)紅的視頻教程，省略了很多步驟，我第一次做紅燒肉就是看了一個網(wǎng)紅視頻，燒得一塌糊涂。
3.微信好友，每個人肯定有會做早餐的朋友，多向他們請教，喜歡做早餐的人都很熱心助人。
四．用打怪升級的方式獎勵自己
每天紀(jì)錄自己前進的一小步。我每天都會在下廚房發(fā)我早餐的照片，70多天下來積累了70多張照片，每天收獲大一堆點贊，這給我巨大的鼓勵。從量變到質(zhì)變也在這一點一滴的積累中。
此外，用獎勵自己的方式來激勵自己其實很重要。比如給自己設(shè)置一個時間點，堅持做早餐一個星期，獎勵自己吃一頓好吃的，堅持早餐一個月，獎勵自己一個很想買的又很貴餓東西，當(dāng)我自己堅持做早餐兩個月的時候，我獎勵自己買了一臺烤箱，我正式踏入來烘培之門，這一切都是作為自己一路打怪升級的獎勵。別人給不了你的你可以自己給自己。
五．我的100天早餐計劃！
寫到這里，我覺得大家差不多都知道我為什么要制定100天早餐計劃了。因為我堅持了70多天，我怎么舍得放棄實現(xiàn)100天早起打卡的目標(biāo)。
事實上剛開始制定計劃的時候，我也只是準(zhǔn)備進行21天的打卡，21天結(jié)束，我又想為什么不進行一個月打卡呢，反正都21天了，一個月成功后，我再想，為什么不再進行一個月堅持呢，也許會有什么不一樣。60天之后，可以想為什么不堅持到100天呢。就這樣一次次的完成任務(wù)，一次次的將堅持這件事情不斷延長
所以這就有了我接下來100天早餐計劃的目標(biāo)。
這個100天再接下來的30多天里有點尷尬，因為春節(jié)到了，回家不知道會遇到什么事情，但是我覺得，73天的堅持到做到了，難道還堅持不了最后的幾天嘛。
100天早餐計劃成功后，我會與你們繼續(xù)分享我的早餐。這里是馬克圖布的愛森廚房，很高興你看到了最后。
