這才是黃桃罐頭正確的做法，果肉香甜爽口有技巧，放一年不會壞。小時候最喜歡吃各種罐頭了，尤其是黃桃罐頭，但那時候家里特別窮，不是想吃的時候就能吃到，除了過年過節(jié)，再就是生病的時候，才可以吃到。今天就給大家分享怎樣在家做黃桃罐頭，自己在家做的安全衛(wèi)生，吃著更放心，而且沒有任何的添加劑，保存一年都不怕壞，做出來味道非常美味好吃，而且比買的黃桃罐頭味道好吃多了。

準(zhǔn)備食材：

黃桃、涼開水、鹽、冰糖

具體做法：

1.這些是我買的黃桃，總共是20斤，花了40塊錢，然后把這些黃桃全部清洗干凈，里面如果有壞的就挑出來不用，做罐頭，建議大家選擇比較硬的黃桃，這樣做出來的罐頭口感更好。

2.再挨個把皮都削掉，然后把桃子從中間切開，把桃核也挖出來，再切成兩半。

3.取個干凈的盆，往里面倒入涼開水，再加入一勺鹽攪勻，然后把桃子放進(jìn)鹽水里浸泡5分鐘左右。

4.五分鐘后，把桃子分別裝進(jìn)無水無油干凈的玻璃瓶里面，每個瓶里都放上幾塊冰糖，再往里面加入涼開水，如果大家在這里把握不住甜度的話，可以提前煮成冰糖水晾涼備用，這樣大家就可以根據(jù)自己喜歡的甜度來做，蓋上瓶蓋，先不要擰得太緊，這樣在蒸的時候會排空氣體，蒸好之后再趁熱擰緊，這樣保質(zhì)期才長。

5.然后放進(jìn)冷水鍋里煮，蓋上鍋蓋，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。

6.時間到后，把罐頭拿出來倒扣晾涼，咱們這個黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛(wèi)生，吃著更放心，比外面買的罐頭還好吃，這樣做的黃桃罐頭密封好保存一年都不怕壞，天熱的話，把罐頭放進(jìn)冰箱里冷藏，這樣口感會更佳。