這是一道承載我童年回憶的美食，黃瓜炒臘肉。 說起我對于家鄉(xiāng)的記憶。我能想到的就是在我的家鄉(xiāng)，初夏時節(jié)總有摘不完的瓜果，吃不完的臘肉。在黃瓜上市的季節(jié)，我們家鄉(xiāng)人都會摘上一簍鮮...
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這是一道承載我童年回憶的美食 -
這道玫瑰花膏，花香濃郁、軟糯有嚼勁，品嘗它時仿佛置身玫瑰園這道玫瑰花膏，花香濃郁、軟糯有嚼勁。給人一種身處玫瑰園的感覺。玫瑰花作為一種天然食材在我國已經(jīng)有上千年的歷史。其中山東省平陰縣就被稱作“玫瑰之鄉(xiāng)”，這里的人民世世代代與玫瑰相...
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他是“詩豪”劉禹錫，也被當(dāng)代網(wǎng)友稱為“長安最強(qiáng)嘴炮”他因?qū)懥艘皇酌鹁┏堑牡蒙姡毁H13年，距離他上一次被貶才只有短短3個月。他就是唐朝詩壇赫赫有名的詩豪劉禹錫。 在他年輕時，可謂是少年得志，在孟郊46歲中進(jìn)士并寫下春風(fēng)得...
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這是一道赫赫有名的湘菜“小炒肉”在湘菜里有一道赫赫有名的菜叫作小炒肉，而小炒肉最初是清朝時期，湘潭縣的一位官員黃振南所發(fā)明。 黃振南因?yàn)橄矚g吃瘦肉，而不喜歡肥肉。于是他的廚師就研究出了一種獨(dú)特的炒肉方法，將...
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這道紫蘇仔姜制楊梅，三重奏的豐富口感，讓人回味無窮這道紫蘇仔姜制楊梅，融合了紫蘇和仔姜的獨(dú)特味道，三重奏的豐富口感，讓人回味無窮。 在我國，楊梅有很悠久的文化歷史，中國楊梅是中華大地上一道獨(dú)特的風(fēng)景線，作為一種優(yōu)質(zhì)水果，它不...
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這樣以“瓜花佐酒”的詩酒田園生活，你羨慕了嗎？又到了吃南瓜花、南瓜苗的季節(jié)，這樣詩酒田園的生活真是太好了。說到詩酒田園的生活，就不得不說到田園詩人鼻祖的陶淵明。因?yàn)樘諟Y明有句詞叫“九萬里悟道，終歸詩酒田園?！?說到他的田...
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這款自釀桑葚甜酒。以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值，備受人們的喜愛桑葚自古以來便是人們口中的美味佳品。在我國，桑葚有15個桑種，3個變種，是世界上桑種最多的國家，常見的有魯桑、白桑、廣東桑和野生桑。 桑葚成熟時，果粒飽滿，果肉清甜多汁。挑選...
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你用玫瑰譜情“詩”，我把玫瑰釀成“酒”說到玫瑰花，人們總是很自然把它作為情侶之間相贈的禮物。這是西方文化對于玫瑰花的定義。但在中國，古代時期，玫瑰因全身布滿倒刺，性格堅(jiān)韌。被稱為“刺客”，象征著俠客之風(fēng)。唐代詩人...
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這瓶自制枇杷罐頭，清甜多汁，還帶著淡淡的果香味“細(xì)雨茸茸濕楝花，南風(fēng)樹樹熟枇杷?！鄙铰分械狞S牛毛細(xì)雨潤濕了楝花，枇杷果在和煦的南風(fēng)吹拂下漸漸成熟了。詩人楊基曾用這二句詩句來描寫枇杷。 又是一年枇杷成熟時，想起小時候爬到樹...
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你能想到嗎？無論是古代詩人還是近代文人都喜歡莧菜。夏季來了，也到了吃紅莧菜的季節(jié)。從古至今莧菜都深受人民喜歡。古代詩人和近代文人，都留下很多描寫莧菜的詩句和文章。 陸游曾寫詩:“菹有秋菰白，羹惟野莧紅?！本褪钦f做腌菜用茭白為...
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沒想到明朝皇帝也喜歡這道野菜這是一道明朝皇帝喜歡吃的野菜，他就是馬齒莧。據(jù)《明宮史》記載“夏至伏日時,戴蓖麻子葉,吃長命菜,”意思就是夏至伏日的時候，也是吃馬齒莧的時候。而這里的“長命菜”就是馬齒莧。 ...
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你大概想不到紫蘇在千年以前就是風(fēng)靡大街的美食了又到了吃紫蘇的季節(jié)，而你可能想不到，紫蘇在千年前就已經(jīng)是風(fēng)靡北宋的美食了。曾經(jīng)風(fēng)靡北宋街頭的“紫蘇飲”，也被宋仁宗欽定為“天下第一飲”，還出現(xiàn)在清明上河圖上。 紫蘇以其獨(dú)特的...
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這道紫蘇炒河蝦，是我兒時對奶奶的記憶場景之一小時候，我奶奶很喜歡用紫蘇做菜來吃。那時候我是不喜歡吃的。但小時候的我是一個不懂拒絕的人。我覺得奶奶做菜也很辛苦，覺得不好吃，我也從沒說出來。 長大后，不知道從什么時候開始，...
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這種自制川貝枇杷膏的樂趣誰懂啊。又到了枇杷成熟的季節(jié)，每年這個時候，我們村的人都會自己做枇杷膏?；蛘哂帽请玷凌恕?其實(shí)自己做枇杷膏是一種很有趣的體驗(yàn)，它的樂趣可能只有做過的人才能體會。而做它的過程則需要很...
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這道楊梅干，是否也甜蜜過你的童年時光小時候的我總有一種苦惱，誘人的楊梅掛在樹上我摘不到?；顫姷聂~兒在河里游我想抓也抓不到。而更難過的是，誘人的果子長在別人家的果園里，可想而知我想偷摘又沒那個膽時的心情。 而今時...
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這道竹筒做的美食，是否也是你的童年記憶？小時候，我總好奇用竹筒做吃的會是怎樣的山珍美味。所以小時候總和玩伴去山上割來小竹筒。找來柴火，把米塞進(jìn)竹筒。在山地里燃起火，烤起了竹筒飯。有時候能烤熟，有時候烤焦?，F(xiàn)在回想起...
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這道梔子花炒韭菜，是否也是你青春的印記何炅曾用一首《梔子花開》比喻青春的純真與美好。而梔子花，花香淡雅、沁人心脾。當(dāng)微風(fēng)吹過，花香彌漫空中，讓人心曠神怡。它的花朵更是潔白如雪，仿佛是少女的白皙而嬌嫩。所以才被何炅...
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端午節(jié)快到了，我怕你擋不住這道手工堿水粽的美味誘惑快到端午節(jié)了，這道傳統(tǒng)民間手工稻草灰堿水粽。軟糯細(xì)膩、口感獨(dú)特、Q彈有韌性。 它的制作過程是用稻草灰和水充分溶解之后，過濾得到的堿性水來泡發(fā)糯米，來包的粽子。煮的時候也用稻草...
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這個季節(jié)的幸福莫過于摘一把紫蘇，釣一筐龍蝦。做一道喚醒味蕾的口味蝦，來一場舌尖上的浪漫之旅。又到了吃紫蘇的季節(jié)，原產(chǎn)于中國的紫蘇受到了世界各地人民的喜歡，它以其獨(dú)特的香氣和味道為菜肴增添一抹不同尋常的風(fēng)味。 在日本，紫蘇可以和壽司生魚片一起食用，紫蘇的葉子則用來制作...
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這款風(fēng)味荔枝飲，酸酸甜甜，和夏天好搭。又到了吃荔枝的季節(jié)。荔枝以其鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)而聞名。 荔枝成熟時果肉飽滿多汁，晶瑩剔透、一口咬下去，甘甜的汁液滿口生津，令人回味無窮。 蘇軾曾用“日啖荔枝三百顆，不辭長...
個人介紹
一道美食、一個故事！
嘗人間百味、品人生百態(tài)！
這一生，無論是陽春白雪，還是青菜豆腐。
我都得嘗嘗它是什么滋味。
滬漂上海愛好研究美食的毛坯君??
嘗人間百味、品人生百態(tài)！
這一生，無論是陽春白雪，還是青菜豆腐。
我都得嘗嘗它是什么滋味。
滬漂上海愛好研究美食的毛坯君??